Gepflegt Reisen mit Emirates
Die Reise fing mit IBERIA Express an – zwei zickige Stewardessen – Superservice in Emirates 777er – Reinfall im A380
Schottland Gourmet Tour 2013
Wir besuchten Schottland: Eine kühle, karge Schönheit, die mit interessanter Küche auftrumpft, aber mit wenig Service – Teil 3: Invergarry und Loch Ness, Glasgow
Egon Aichinger
Egon Aichinger ist Chefkoch im Wellness-Hotel Romantischer Winkel Bad Sachsa im Harz
Mirko Reehs Kochschule
Mirko Reehs Kochschule in Frankfurt Bornheim ist ausgezeichnet: Reeh hat im Rahmen der Jahrestagung von "Hessen à la carte" das Gütesiegel der gleichnamigen Restaurantkooperation erhalten
Soner Kesgin
Der Osterhase feiert im Kempinski Hotel Barbaros Bay: Türkisches Laissez-faire, Massage im Six Senses Spa und Backen mit Küchenchef Soner Kesgin
Otto Koch Charity
Die 181 – Trüffel-Küchenparty in München: Charity zugunsten Special Olympics Bayern – Sonntag 27.1. Trüffel für den guten Zweck essen – von und mit Karl-Heinz Hauser, Thomas Kahl, Stefan Marquard, Ralf Zacherl, Thomas Kammeier, Bobby Bräuer, Hans Haas, Michael Fell, Martin und Jean-Georges Vongerichten sowie dem Gastgeber Otto Koch
Kinderteller
Gehen Eltern mit ihrem Nachwuchs essen, finden sie selten ausgewogenen Gerichte für Kinder – Statt frischem Obst und Gemüse gibt‘s Frittiertes und Paniertes als Kinderteller oder -menü in Restaurant- und Kaufhausketten – auch Emirates schlecht
Claus Alboth
Der gebürtige Berliner Claus Alboth übernimmt die Geschäftsführung des Romantik Hotels Dorotheenhof Weimar – Alboth war 2011 GM „Aufsteiger des Jahres“
Adlon Kempinski Berlin
Katastrophales Testergebnis für das Adlon in Berlin – Besser nur zum Essen ins Adlon und den Blick und die gute Küche genießen – Beispiel: Nuss von einem der Vormieter unterm Bett gefunden
Silvester kulinarisch
In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste