Manuel Martinez in Bangkok
Martinez entwickelte für die Hotel G in Bangkok und Pattaya den geschmacklichen G Punkt
Marcus G. Lindner
Kulinarische Symphonien: Marcus G. Lindner wird Executive Chef im The Alpina Gstaad
Paolo dal Bosco
Paolo dal Bosco, Küchenchef im Solieve Hotel Principe di Lazise am Gardasee, stellt seine neueste Kreation „Risotto mit Baldo-Trüffeln, Kartoffeln und schwarzen Trompetenpilzen an Valpolicella-Essenz“ vor
CHEF-SACHE ALPS 2012 erfüllt Erwartungen
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete
Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni insgesamt
1’050 Besucher in der Eventhalle StageOne
Zeit für königliche Genüsse: Spargel
Im Rahmen der exklusiven Veranstaltungsreihe "Kulinarisches Auswärtsspiel", die der ConventGarten im vergangenen Jahr für seine Stammgäste ins Leben gerufen hat, lädt das Traditionshaus am 12. Mai zu einem Ausflug zum Spargelhof Ihrck in Bokel ein
Prague Food Festival 2012
Das Prague Food Festival – das gastronomische Event des Jahres – findet vom 25. – 27. Mai 2012 im Königsgarten der Prager Burg statt
Thilo Bischoff
Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des „Alpenhof Murnau” startet originell und neu inspiriert in die Feinschmecker-Saison
Grosser Erfolg des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
Von der Eurokrise unberührt, war auch das 19. St. Moritz Gourmet Festival mit rund 4’000 Gästen vergangene Woche ein voller Erfolg
Glanzvolle Eröffnung des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
Diesmal sind folgende Stars dabei: Otto Koch, 1 Michelin-Stern, 17 GaultMillau-Punkte, „Restaurant 181″, München, Ronny Emborg, 1 Michelin-Stern, Restaurant a|o|c aarø & co“, Kopenhagen, Christian Bau, 3 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte, Koch des Jahres 2005 und 2011, „Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg“…
Bernd Schützelhofer
Jens Darsow befragt Bernd Schützelhofer, Gourmet Restaurant Kronenstübli