Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Höhepunkt wird am 9. Oktober die Abschlussveranstaltung der Geschmackstage 2011 mit Bundesministerin Ilse Aigner, Johann Lafer sowie weiteren Köchen in Kooperation mit der Bundesgartenschau in Koblenz sein
Der Almabtrieb, der Heimmarsch der Sennerinnen und Senner mit ihren Kühen, ist in der Ferienregion Hohe Salve seit Jahrzehnten ein wunderschönes Traditionsfest – Früh morgens werden die Kühe und Kälber mit bunten Gestecken geschmückt – das ist der Ausdruck dafür, dass der Almsommer ohne Unglück verlaufen ist
Sie heißen Vinschger Palabir, Rittner Kloatze oder Kalterer Plent und es gibt sie nur für kurze Zeit im Jahr und in geringen Mengen: Südtirols Regionen besinnen sich auf ihre landwirtschaftlichen Raritäten und entdecken ihre heimischen Produkte neu
Was sind die beliebtesten Rezepte der Deutschen in den 16 Bundesländern? Diese Frage beantwortet das hochwertige Buch „Speisekarte Deutschland – Das Beste aus den Regionen“ – eine Kooperation mit dem erfolgreichen TV-Format ARD-Buffet
Entdecken Sie die historischen Sehenswürdigkeiten, die wunderschöne Altstadt von Lissabon, spielen Sie Golf auf den schönsten Plätzen Europas oder lassen Sie sich von den Annehmlichkeiten eines 5-Sterne-Hotels verwöhnen
Wer wird der kulinarische Held seiner Heimat? – "Das perfekte Dinner – Kampf der Regionen" am 3. Juli um 20:15 Uhr bei VOX
Ob pur, in Kombination mit Eis oder auf der Torte, Erdbeeren sind in diesen Wochen und Monaten des Deutschen Lieblingsobst
Seit die EHEC-Infektion ausgebrochen ist, sind viele Verbraucher verunsichert – verständlicherweise – Doch trotzdem muss keiner auf die beliebten Produkte Salat, Gurken und Tomaten verzichten, denn Gemüse ist ein elementarer Bestandteil unserer Ernährung
Viele als regionale Spezialitäten verkaufte Lebensmittel haben mit der angegebenen Region wenig zu tun – "Plusminus" am 24. Mai 2011 um 21.50 Uhr im Ersten – Moderation: Clemens Bratzler
Im Rahmen des von Master-Sommelier Hendrik Thoma moderierten "Kulinarischen Abends" stellten Hoteldirektor Ralf Fränkel und Küchenchef Markus Görner am 9. April 2011 das neue Konzept "Kleine Größen der Region" im Restaurant "Conrad" auf Schloss Teschow vor