Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 19. November 2009 hat in Brüssel der EU-Regelungsausschuss der Mitgliedsstaaten einen Vorschlag der EU-Kommission zur Aufhebung des Flüssigkeitsverbots angenommen – Danach soll das Flüssigkeitsverbot in zwei Stufen fallen
Tiere in der Kabine jetzt 200 Euro/Strecke – Air France und KLM ändern ihre Gepäckbestimmungen für Flüge von Europa in die USA und umgekehrt – Ab 1. November 2009 an wird nur noch ein Gepäckstück von 23 Kilogramm kostenfrei befördert – das zweite Gepäckstück kostet 50 Euro extra
Buchungsklassen "O" und "Q" lassen ab sofort Upgrades in die nächst höhere Beförderungsklasse zu
Ehrlicher und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln: Euro-Toques vermehrt sich seit der Gründung vor 15 Jahren jede Woche um neue Restaurants, die für eine „saubere“ Küchenleistung eintreten
Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle von be- und verarbeitenden Betrieben und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich darum ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven
Gesundheitsbezogene Claims, also Werbebotschaften, werden derzeit von der Europäischen Lebensmittelagentur (EFSA) geprüft: Welche Behauptungen sind erlaubt und welche nicht zulässig? "Die Überprüfung dieser Claims muss weiterhin sehr restriktiv gehandhabt werden
Die EU-Kommission will das EU-Schulmilchprogramm noch attraktiver machen – So sollen die EU-Zuschüsse in Zukunft eine breitere Palette von Milchprodukten abdecken – Dazu wurde der minimale Milchgehalt von 80 auf 75 Prozent gesenkt
Air France und KLM ändern ihre Gepäckbestimmungen für Flüge von Europa in die USA und umgekehrt – Vom 1. November 2009 an wird ein Gepäckstück von 23 Kilogramm kostenfrei befördert – Für das zweite Gepäckstück fällt eine Gebühr von 50 Euro beziehungsweise 50 US-Dollar an
Die DLG TestService wird erstmalig gemeinsam mit ihren Partnern WINE System AG und Martin Darting im Dezember 2009 den „internationalen bioweinpreis“ – einen internationalen Qualitätswettbewerb für Weine und Schaumweine aus ökologisch erzeugten Trauben – durchführen
Rentner über 65 Jahre – seien es Ungarn oder Bewohner anderer EU-Staaten – genießen in Ungarn mit den öffentlichen Verkehrsmitteln im wahrsten wörtlichen Sinne freie Fahrt