POLETTOs Kochschule
Vitello tonnato – RBB, Samstag, 09.07., 11:15 – 11:45 Uhr
POLETTOs Kochschule
Piccata Milanese – Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas 'verstecken' kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'POLETTOs Kochschule' – RBB, Samstag, 25.06., 11:15 – 11:45 Uhr
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Ostermenü
Feine Lammkeulenscheiben werden mit frischen Kräutern gefüllt, dann zu Rouladen gewickelt und in einer Gorgonzola-Soße geschmort – RBB, Samstag, heute, 12:20 – 13:05 Uhr
Kurhaus Grand Hotel Moderne im Ostseebad Ahrenshoop
Das Ostseebad Ahrenshoop auf der schmalen Halbinsel Fischland-Darß-Zingst hat in den vergangenen Jahren deutlich an Attraktivität gewonnen und zählt inzwischen zu den beliebtesten Feriendestinationen in Mecklenburg-Vorpommern
Sonja und Dieter Moor Preisträger des „Märkischen Gaumengoldes“
Genussauszeichnung der Brandenburger Spitzenköche auf Gut Klostermühle
Brandenburg unter Dampf
Am 25.03.2011 um 18 Uhr findet auf Gut Klostermühle zum dritten Mal das "Brandenburg unter Dampf"-Gala-Dinner statt – Die Brandenburger Spitzenköche Dieter Kobusch, Steffen Specker, Alexander Dressel, Peter Krüger, René Jahnke und Steffen Schwarz zaubern für Sie ein fulminantes 6-Gang-Menü
GOLDENE HENNE künftig am Potsdamer Platz
Die Goldene Henne, der ostdeutsche Medienpreis, findet nach 16 Jahren im Berliner Friedrichstadtpalast 2011 erstmals im Stage Entertainment Musical-Theater am Potsdamer Platz statt
Polettos Kochschule
Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms. Zum Auftakt dreht sich alles um das Hähnchen – RBB, Samstag, 08.01., 12:45 – 13:15 Uhr
Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2010
Berlin Partner vergibt die begehrte Auszeichnung dieses Jahr zum 14. Mal. Thomas Kammeier (Restaurant Hugos im InterContinental) unterstützt die Preisträger mit seinem Küchenteam.
POLETTOS Kochschule
RBB, Samstag, 27.02., 12:45 – 13:15 Uhr. Schauspieler und Comedian Ingo Naujocks ist heute zu Gast in Polettos Kochschule – Auf dem 'Stundenplan' steht ein echter italienischer Klassiker: Gnocchi – Eine Spezialität aus Kartoffeln und Mehl – Dazu gibt es zwei passende Soßen