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Kochen mit Martina und Moritz

Kult! Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 12. Juli 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema: Kochen mit Käse, Quark und Co.

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Linda Vogt, Jan Semmelhack, Philipp Weichlein

40. Rudolf Achenbach Preis – der Titel geht zum zweiten Mal in Folge an eine Dame, hieß es am Samstagabend bei der festlichen Siegerehrung – Erstmals in der Geschichte dieses Nachwuchswettbewerbes traten im Finale in Frankfurt fünf Frauen und vier Männer gegeneinander an.

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Garmethoden der Kartoffel

Die Kartoffel ist ein echter Alleskönner, der sich auf verschiedenste Arten zubereiten lässt – Kein Wunder, dass sie in der Sterneküche ebenso beliebt ist wie bei Kocheinsteigern – Ein Überblick über die grundlegenden Zubereitungsarten.

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Morgen Kochen mit Martina und Moritz

WDR Fernsehen, Samstag, 31. Mai 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Thema: Neue Kartoffeln: Frisch geerntet – heiß geliebt

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Die vielen Seiten des Rhabarbers

Rhabarber in Suppen, als Beilage zu Fisch und klassisch als süßes Kompott – Das säuerlich schmeckende Gemüse hat viel zu bieten – Drei-Gänge-Menü zum Nachkochen

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Pimpinelle

Die Pimpinelle schmeckt frisch und hat ein leicht nussiges Aroma – In Essig oder Zitronensaft eingelegt wird das Frühlingskraut gerne für Salate verwendet

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Das perfekte Promi Dinner

Morgen: 09.03.14, 20:15 auf VOX: Das perfekte Promi Dinner – Neue Deutsche Welle-Spezial mit Franziska Menke, Peter Hubert, Markus Mörl und Hubert Kah

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Gänseblümchen aufs Brot

Viele Wild- und Gartenblumen eignen sich nicht nur für die Vase, sondern auch für die Salatschüssel, weil sie voller Vitamine und Mineralstoffe stecken – Besonders lecker: Kapuzinerkresse, Malvenblüten, Ringelblumen, Löwenzahn und Gänseblümchen – Aber: Maiglöckchen sind giftig!