Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der „kleine gemischte Salat“ gehört bei vielen zur Grundausstattung eines jeden Menüs – Ein
paar grüne Blättchen, Tomaten, Gurken, vielleicht noch Möhren und Mais und schon hat man alle Zutaten für die kleine Beilage zusammen
Kochprofis von RTL2 wollen ab Ende August mehrere Folgen auf Mallorca drehen und suchen nach interessierten Restaurants
RTL2,Sonntag, 06.07. um 09:00 Uhr.Mit Ralf Zacherl,Martin Baudrexel,Stefan Marquard und Mario Kotaska.
Was ist der Unterschied zwischen 40-Euro- und 400-Euro-Kochmessern? Wo liegen die Vorteile von Stahl, Keramik und Titan? Und welche Rolle spielt der Schleifstein?
Das Restaurant ist schon bekannt und beliebt für seine regionale Küche und so scheint auch nichts zu fehlen, bis auf einige Fischgerichte, vegetarische Mahlzeiten und ein paar Desserts – RTL2, 23.6., 20.15 Uhr
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: „Die Kochprofis – Das Kochbuch“ – Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch.
Worauf achten die Profis beim Messerkauf?
Die Kochprofis haben heute ihren Einsatz im schönen Schwabenländle. Obwohl ein Restaurant dort bei den Gästen recht beliebt ist, könnte es noch etwas besser laufen – RTL2, Sonntag, 27.04., 14:00 – 15:00 Uhr: Die Kochprofis – Einsatz am Herd
"Ich möchte, dass mein Vater stolz auf uns ist.", dachte sich Rosa und rief ein ganz besonderes kulinarisches Sondereinsatzkommando: die Kochprofis. Und im "Haus Förster" warten einige offenen Fragen – RTL2, Montag, 21.04., 20:15 – 21:15 Uhr: Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Seehofer: Wichtige Elemente aus unserem 13 Punkte-Programm umgesetzt