Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch
Auf der Postschiffroute entlang der norwegischen Küste setzt der Seereisenanbieter Hurtigruten verstärkt auf Themenreisen. Bisher gab es solche Touren schon zu Schwerpunkten wie «Polarlichter» oder «Pottwale» – Jetzt neu: Norwegische Küche mit dem Sternekoch Holger Stromberg
LEAS KochLUST – Mo, 04.08. um 16:30 Uhr hessen3
Die Sterneköche Frank Rosin und Björn Freitag sowie Catering-Star Ole Plogstedt fordern werktäglich Deutschlands Bringdienste heraus. Montags bis freitags auf Kabel eins um 18.45 Uhr schwingt das Starkoch-Trio im Wechsel die Löffel
LeasKochLust Classics: Kabeljaufilet in Bierteig
Der Münchner Sternekoch Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf – und will auch den Fans mehr Esskultur beibringen.
Guten Appetit wuenscht Rainer Sass
Over the top – Luxus auf Andalusisch – Das Kempinski Hotel Bahía Estepona eröffnet Ende Mai 2008 seine einzigartige Prestige Etage
Jörg Wörther – der beste Koch Österreichs – kocht jetzt in Wien, aber nur 1x die Woche
Der Staude Hobbykoch Club Hannover in Zusammenarbeit mit der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung und dem Küchencenter-Staude ruft zum fünften Mal alle Hobbyköche des Landes Niedersachsen zu einem Kochwettbewerb auf – Finalisten gewinnen CHROMA type 301 Messerset