Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 17.03. um 13:00 Uhr. "Tagesschau"-Moderatorin Susanne Holst legt beim Kochen viel Wert auf gesunde Ernährung, da passt eine Linsensuppe perfekt
Polettos Kochschule
HR, Montag, 16.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Spaghetti Bolognese ist das vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Gericht in Deutschland – Cornelia Poletto zeigt, was eine Sterneköchin aus diesem Klassiker macht
Polettos Kochschule
Linsensuppe mit Räucheraal – So, 15.03. um 16:30 Uhr NDR
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 14.03. um 12:45 Uhr. Diesmal ist Star-Moderator Jörg Pilawa Kochschüler bei Cornelia Poletto und muss sich mit einem durchaus anspruchsvollen Thema befassen – Fisch
Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 10.03. um 13:00 Uhr. Isabell Varell ist ein echtes Multitalent – singen, moderieren, schauspielern – Kaum etwas ist der 47-Jährigen fremd, was sie auch bei Cornelia Poletto in der Küche unter Beweis stellt
Polettos Kochschule
HR, Montag, 09.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Diesmal geht es in 'Polettos Kochschule' um das Thema 'Fleisch' – italienisch 'Carne'
Polettos Kochschule
Fritto Misto und Panna Cotta – So, 08.03. um 16:30 Uhr NDR
POLETTOs Kochschule
RBB, Samstag, 07.03., 12:45 – 13:15 Uhr. Als früherer Auslandskorrespondent in Paris und Washington kennt Tom Buhrow auch die internationale Küche gut – Für ihn hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto die Zubereitung eines echten Klassikers ausgedacht – ein Risotto
Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 03.03. um 13:00 Uhr. Kaninchen-Schmortopf – Alle Zutaten hinein und zusammen garen lassen – Am Ende wird so das Fleisch richtig zart und die Soße besonders schmackhaft
POLETTOs Kochschule
HR, Montag, 02.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Bei Carpaccio denken viele an rohes Rindfleisch – also nichts für zu Hause – Doch Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zu Hause machen lässt, und zwar nicht nur aus Fleisch und Fisch, sondern auch aus Gemüse