Der Schokoladenkönig von Brüssel
Phoenix, Dienstag, 21.07. um 09:00 Uhr. Der Film zeigt Chocolatier Pierre Marcolini bei der Arbeit und begleitet ihn nach Madagaskar, wo er mit Plantagenbesitzern verhandelt
Hawaii Urlaub auf den Spuren von Barack Obama
Michelle Obama sagte einmal: "Man kann Barack erst verstehen, wenn man Hawaii verstanden hat." – Besucher können nun auf den Spuren des neuen amerikanischen Präsidenten Barack Obama wandeln und auf der Insel Oahu seine alte Heimat entdecken
Rooibos – Roter Tee aus Afrika
ARTE, Montag, 13.07. um 09:10 Uhr. Er ist ziegelrot und hat einen natürlich süßen Geschmack: Rooibostee, auch Rotbuschtee genannt, boomt – Vor allem in Deutschland findet das rote Getränk seit einigen Jahren immer mehr Liebhaber
Zu Tisch in … Kalabrien
Beppos Frau Enza herrscht über Hof und Küche. Hausgemachte Pasta, frische Salsicce und kalabresische Pizza aus dem eigenen Ofen – wenn Enza kocht, schmeckt es immer lecker – So, 12.07. um 17:35 Uhr arte
Veracruz a la Vainilla, Mexico
Die dritte Station des Events führt dann wieder in die Stadt Veracruz, wo vom 9. bis 12. Juli 2009 das internationale Gastronomie-Forum stattfindet – Sterneköche aus allen Ländern präsentieren Vanille Kreationen
Mit der Rikscha durch Sri Lanka
Vom 5. bis 15. September sind die Besucher Sri Lankas eingeladen, ein verrücktes Ereignis zu verfolgen: Unter dem Namen Lanka Challenge 2009 starten 25 Teams zu einem Rikscha-Rennen, um 1200 Kilometer des tropischen Inselstaats mit dem original asiatischen Gefährt zu entdecken
Roter Tee aus Afrika
ARTE, Donnerstag, 09.07. um 19:00 Uhr. Er ist ziegelrot und hat einen natürlich süßen Geschmack: Rooibostee, auch Rotbuschtee genannt, boomt – Vor allem in Deutschland findet das rote Getränk seit einigen Jahren immer mehr Liebhaber
Exkursionen auf den Karibik-Inseln Trinidad und Tobago
Nicht von ungefähr ist er das Wappentier der Karibikinsel Trinidad: der Rote Ibis kehrt jeden Abend in Scharen zu seinem Schlafplatz in den Caroni Sümpfen zurück und beschert Beobachtern ein einzigartiges Schauspiel
Vanille Festival in Mexico
Besonderer Höhepunkt des Festivals ist das erste internationale Gastronomie-Forum, bei dem Sterneköche aus aller Welt ihre Vanille-Kreationen vorführen und Nachwuchstalente sich beim Kochwettbewerb mit dem Thema "Cocinando a la Vainilla" messen können
Die Zierquitte
Neben Sanddorn und Vogelbeere bezeichnen Wildobstkenner auch die Zierquitte (Chaenomeles japonica) als „Zitrone des Nordens“ – Das Rosengewächs stammt ursprünglich aus Asien und wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa als Strauch kultiviert