Porträt der Woche: Mohamed Fedal und Hinter den Kulissen: Michael Kempf
Trend: Museumsrestaurants – Kreationen mit Champignons? – arte, Donnerstag, 27.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30), Chic
Chic
Porträt der Woche: Sergi Arola – Trend: Regionale Küche – Kreationen mit Lachs? – Hinter den Kulissen: Trendy Dim-Sums im Yauatcha – arte, Dienstag, 25.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30)
Trend: 'Haute Pâtisserie'
Kreationen mit Miesmuscheln, Trend: Haute Pâtisserie – mit dem französischen Dreisternekoch Christian Le Squer vom Pariser Restaurant Ledoyen – arte, Montag, 24.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic – viele Wiederholungstermine
Viel Lob und viel Tadel für Bayerns Köche
Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint mit seiner Ausgabe 2008 für den Freistaat
Pencom Gastroexpeditionen 2008
New York City, Las Vegas und Dubai im ersten Halbjahr
Jörg Reinhardt
Maître Jörg Reinhardt zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Olivenöl als Pulver?
Wie es gemacht wird, können Sie am Samstag den 8.12.2007 live in Solingen im Lagerverkauf von "Jordan Olivenöl" erleben
Der PINOT NOIR CUP 2007
Der PINOT NOIR CUP 2007 geht an das Staatsweingut Weinsberg in Württemberg
Hubertus Schultz
Hubertus Schultz zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Die 3. BIG BOTTLE PARTY im Hotel Palace Berlin
Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma vom Hotel Louis C. Jacob präsentieren: große Winzer – große Weine – große Küche