Maitre Bernard Antony bei Hanner
Maitre Bernard Antony, weltbester Käseaffineur, servierte bei Hanner in Mayerling persönlich einer illustren Käsekennerschaft seine besten Käse
Die 100 besten Restaurants der Welt
Wir haben die Liste der 100 besten Restaurants der Welt – auch einige Deutsche vertreten
Die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Gusto Koch des Jahres – Michael Philipp
Zum diesjährigen „Koch des Jahres“ in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der „Aufsteiger des Jahres“ ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant
Restaurant Amador
Restaurant Amador gehört zu den "Grandes Tables du Monde": Juan Amador wurde im Oktober in den Kreis der ausgewählten Mitglieder der internationalen Organisation "Les Grandes Tables du Monde – Traditions & Qualité" aufgenommen
MICHELIN Guide Tokyo 2009
Alle Sterne Restaurants in Tokyo (Tokio)
China kulinarisch
Jürgen Dollase beschreibt in der FAZ Chinas kulinarische Öffnung
Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Die 50 besten Restaurants der Welt
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.
Porträt der Woche: Mohamed Fedal und Hinter den Kulissen: Michael Kempf
Trend: Museumsrestaurants – Kreationen mit Champignons? – arte, Donnerstag, 27.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30), Chic