Kolumbien – ein fast unbekanntes Land

Bogotá eignet sich nicht nur als Stop-over-Destination und auch die anderen Städte haben jede ihre eigenen Qualitäten: Cartagena – Perle an der Karibikküste, Villa de Leyva – voll von kolonialen Schätzen – oder Santa María – Ausgangspunkt in den Tayrona Nationalpark und zur „verlorenen Stadt“

60 Stunden schmoren

Christian Bau gart eine Rinderschulter bei 60 Grad – und zwar unglaubliche 60 Stunden lang – Joachim Wissler schmort Rehkeulen bei gerade mal 75 Grad – allerdings „nur“ 14 Stunden lang