Al dente
SF1, Montag, 25.05. um 20:05 Uhr. n dieser Sendung dreht sich alles ums Fleisch – Die Grillherde sind installiert, das grosse Bräteln kann losgehen, der Schweizer wird zum «Cowboy»
Markus Semmler, Felix Eppisser und Bruno Keist
Ab sofort steht das Club Resort Select Maris ganz im Zeichen des kulinarischen Genusses – Mit Kochkursen und Gastspielen von Promiköchen wie Markus Semmler, Felix Eppisser und Bruno Keist verwöhnt das Luxus-Hotel auf der türkischen Halbinsel Datça Feinschmecker auf höchstem Niveau
Rezept – Ralf Zacherl
Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel von Ralf Zacherl
Rezept: Fischfilet in scharfer Ananas-Tomaten-Sauce
Wenn neben einem Gericht in der Speisekarte drei kleine Peperoni abgebildet sind, ist das für manche ein Zeichen dafür, lieber etwas anderes zu bestellen
Kochplanung August 2008
ARD-Buffet: Mo. bis Fr. von 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr – mit den Köchen Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Otto Koch und Gastkoch Jörg Sackmann
ARD – Buffet mit Vincent Klink
ARD, Donnerstag, 24 Juli um 12.15 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: „Peperonihacksteak mit gebackenen Kartoffeln“
Gourmondo.de – Produktneuheiten zum Thema Essig und Öl
In jeder Küche ist heutzutage eine Palette an verschiedenen Sorten von Essig und Öl zu finden, die je nach Gericht und Geschmackslage eingesetzt werden.
Kochen mit Chili & Co
Diesmal wird es scharf in der Koch-Kunst mit Vincent Klink – Meisterkoch Klink widmet sich den scharfen Verwandten der Paprika: Chili, Peperoni und Co. sind die Hauptdarsteller in seiner Küche – SWR, Mittwoch, 25.06., 18:15 – 18:45 Uhr: Koch-Kunst mit Vincent Klink – Eine scharfe Sache – Kochen mit Chili & Co.
Zweiter Gourmet-8-Gipfel im Taunus
Christoph Rainer und sieben hochkarätige Gastköche verwöhnen mit ausgewählten Kreationen
Wie gesund ist scharfes Essen?
Welche Vorteile bringt scharfes Essen und ist es überhaupt gesund?