Australien für Genießer

Auf 204 Seiten schildern FEINSCHMECKER-Autoren die boomende Restaurantszene in Sydney, Melbourne und anderen Metropolen, stellen das beste Seafood und australische Spezialitäten vor, außerdem engagierte Produzenten kleiner Manufakturen – Sie präsentieren führende Winzer und aufstrebende Nachwuchstalente sowie die wichtigsten Weinregionen

Melbourne: Stadt der kulinarischen Superlative

In der Vier-Millionen-Metropole gibt es den besten Kaffee der Welt – Und auch mit seiner Nationalspeise Pizza musste Italien sich vor dem Land auf der anderen Seite der Welt geschlagen geben: Johnny Di Francescos Margherita im 400 Gradi erhielt jüngst mit dem Specialità Traditionale Garantita den Preis für die beste Pizza weltweit

Mathias Möller

Adina Apartment Hotel Berlin Hauptbahnhof – Zwischen australischen Akzenten und Currywurst

Queenslands Norden auf neuen kulinarischen Routen entdecken

Die Touren führen zu Farmern sowie Obst- und Kaffeeplantagen – Reisende auf dem Mountain Tableland Food Trail durchqueren die Cairns Highlands – das ist ein grünes Hochebenplateau, in dem viele Milchprodukte produziert werden und der zugleich Schauplatz des Waterfall Circuits mit dem Millaa Millaa Wasserfall ist