Neues aus China

Mit dem Zug nach Tibet – Shanghai Metro – Luxus nicht länger nur für chinesische Männer – Beijing’s National Grand Theatre öffnet im Herbst 2007 – Attraktiv für Themenparks und Museen – Olympische Sommerspiele 2008: Ticketverkauf

Richtlinien fürs Olympische Kochen im Jahr 2008

Der Verband der Köche Deutschlands (VKD) nutzte im Rahmen des Culinary World Cup in Luxemburg die Gelegenheit, der internationalen Fachöffentlichkeit die überarbeiteten Richtlinien zur Teilnahme an der nächsten IKA/Olympiade der Köche vorzustellen

Inoga in Erfurt beendet

„Die drei Messetage in Erfurt waren für den Verband in jeder Hinsicht ein voller Erfolg“, resümierte Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands

Ferran Adria

Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert