Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dieter Müller hat alles erreicht, was man als Koch erreichen kann – Nur ein Gericht fehlt dem deutschen Weltelite-Koch der 3-Sterne-Liga noch in den Gourmetführern – "Tiroler Preiselbeernocken à la Müller" – Beim "1. Bergpicknick mit Müller" in der Almenregion Hochoetz wird Dieter Müller zusammen mit Siegfried Seelos für kulinarische Hochgenüsse in den Tiroler Bergen sorgen
Sommerliche Kreuzfahrten durchs Mittelmeer auf modernen Schiffen stehen im Mittelpunkt der neuen Aktion "SuperSummerSale" von Costa
Seit dem 1. April 2009 ist Andreas E. Gebel der neue Direktor von Catering´s Best in Nordrhein-Westfalen – Catering´s Best by InterContinental ist Deutschlands führender Hotel-Caterer und steht für Qualität, Lifestyle und Catering-Standards auf Fünf-Sterne-Niveau
ARD, Montag, 04.05., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu – Kalbsfilet im Brotmantel
Crossover-Küche, Essig im Schaumwein und Zutaten aus der Apotheke – "Das perfekte Promi Dinner" mit Heike Kloss, Enie van de Meiklokjes, Joko Winterscheidt und Antje Buschschulte am 3. Mai 2009 um 20.15 Uhr bei VOX
Auf persönlichen Service und maßgeschneidertes Erleben setzt Silversea Cruises in Europa verstärkt auch auf Landausflügen und hat die "Silver Shore Collection" ins Leben gerufen – Das Label steht für kulinarische und kulturelle Höhepunkte, nicht alltägliche Exkursionen und Genussvolles rund um den Wein
Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche – Wir haben das Rezept – Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta
WDR, Samstag, 28.03. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Städtereise führt dieses Mal nach Innsbruck, in die Hauptstadt Tirols
Der jährlich stattfindende W.A.C.S. European Congress ist die größte europäische Veranstaltung des Weltbundes der Kochverbände und findet 2010 erstmals in Innsbruck statt
Diese Vorspeise klingt lecker – Gugelhupf gefüllt mit Lachs und Zander auf Kürbispüree, Paprikaschaum und Salzgebäck – Und weil dieses Entrée auch angerichtet sehr gut aussieht, können damit sogar Preise gewonnen werden – Patrick Meier ist das gelungen