The Koch-Show must go on
Kabel1, Samstag, 31.01., 15:05 – 16:05 Uhr. Großkampftag für Küchenchef Patrick Eckhard (24) im 'Blauen Adler' in Nürnberg – Attraktion ist die Showküche: Springbock, Ochsenschwanz und Butterfisch
Auf Delikatessenjagd in Paris
ZDFinfokanal, Donnerstag, 29.01. um 21:00 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch – und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 23.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu – 'Ochsenschwanzragout mit Semmelknödel'
Harald Klomp
Das Dorint Parkhotel Mönchengladbach hat einen neuen Chef am Herd – Der bisherige Sous Chef Harald Klomp ist zum Küchenchef des Vier-Sterne-Hauses am Bunten Garten aufgestiegen
Mercure Hotel Stuttgart City Center
Argentinisches „Grande Beef La Morocha” mit frischem und saisonalen Gemüse direkt aus der Region, geröstete Maultaschen mit Ei oder kaltes Kokossüppchen mit Granatapfelchutney und frischer Ananas – Küchenchef Ulrich Knoch
Kurier der Köche
ZDF Infokanal, Samstag, 10.01. um 20:30 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch – und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft
Champagne Lanson
Champagne Lanson startet 2009 mit eigenem Team beim
größten Winter Polo Event der Welt
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 09.01., 09:05 – 10:30 Uhr. Siedfleisch von der Ochsenhüfte – Kochen mit Armin Roßmeier
Landgasthäuser in Hessen
HR, Donnerstag, 01.01. um 12:45 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise – Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft
Landgasthäuser in Hessen
Hr, Dienstag, 30.12. um 15:30 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise – Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft