"Bruzzzeln mit Bobzin"
Sternekoch René Bobzin besucht in der neuen 'Bruzzzeln mit Bobzin'-Staffel Landwirte, Obstbauern, Viehzüchter, Pilzkundler oder Kräuterfeen – MDR, Sonntag, 28.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Bruzzzeln mit Bobzin
Sternekoch René Bobzin besucht in der neuen "Bruzzzeln mit Bobzin"-Staffel Landwirte, Obstbauern, Viehzüchter, Pilzkundler oder Kräuterfeen – MDR, Dienstag, 09.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Rosen Secco vom Niederrhein sorgt für Romanzen unterm Weihnachtsbaum
Was als Liebhaberei im kleinen Stil begann, zieht jetzt große Kreise. Die Cuvée auf Perlwein-Basis vereinigt das zarte Aroma liebevoll ausgewählter Äpfel mit der eleganten Geschmacksvielfalt der Rose
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind 'Arroz à la Catalana', ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, 'Excalibada', gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und 'Conill con caragols', Kaninchen mit Schnecken und Knoblauch – arte, Dienstag, 21.08., 20:15 – 20:40 Uhr
Stets gut Kirschen essen
Tipps & Aktuelles
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind ‚Arroz à la Catalana‘, ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, ‚Excalibada‘, gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und ‚Conill con caragols‘, Kaninchen mit Schnecken und Aioli. arte, Sonntag, 06.05., 17:35 – 18:05 Uhr (VPS 17:35)
Die Kronjuwelen British Columbias: Grün, grandios und ganz schön alt
Alles in allem bedecken die Wälder British Columbias eine Fläche von über 60 Millionen Hektar, ein Gebiet größer als Frankreich!
Europas neue Geschmackskultur
Wird unser Essen in Zukunft nur noch in den Labors der Aroma-Industrie entwickelt? Im Garten der Lüste droht Kahlschlag, doch überall regt sich Widerstand. Eine bunte Bilderreise durch Europa führt zu den Protagonisten unserer kulinarischen Entwicklung, zu Produzenten wie Konsumenten, zu Kämpfern wie Genießern. Phoenix, Montag, 12.03., 20:15 – 21:00 Uhr
Secco zu Silvester: Festtagsfreuden ohne Magenzwicken
Apfel Secco vom Niederrhein sorgt für spritzigen und magenfreundlichen Start ins neue Jahr
„Tage der offenen Höfe“ und „Martinsmarkt der regionalen Genüsse“
Wo wächst der Kürbis? Wie geht’s der Kuh? – Ein Blick hinter die Kulissen in der Grafschaft und im Ahrtal