Port Culinaire
Ausgezeichnet mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD als "Das wohl beste Gourmetmagazin der Welt"
Drei Produkte von „Deutsche See“ für den Prix d’Elite nominiert
Die European Seafood Exposition in Brüssel prämiert jedes Jahr die innovativsten Neuprodukte mit dem Prix d’Elite – Eine internationale Jury bestimmt die Gewinner in sieben unterschiedlichen Kategorien
Eckes-Granini zieht irreführende Werbung zurück
„Frucht-Tiger“ wird in Deutschland nicht mehr als „gesund“ beworben
Ana María Tavarez Mata ist die Karnevalskönigin von Santa Cruz
Ana María Tavarez Mata ist die Karnevalskönigin von Santa Cruz de Tenerife: Die Inselschönheit konnte die Jury mit ihrem spektakulären Kostüm von Designer Leo Martínez überzeugen und sich somit gegen 17 weitere Mitstreiterinnen durchsetzen
Gourmet Award
starcookers vergibt den Gourmet Award: Nominieren Sie dafür die Köche! Am 9. Mai kürt eine Prominentenjury im Rahmen einer großen Gala den beliebtesten starcookers Koch – Ab sofort bis zum 1. April können Sie Ihrem Lieblingskoch auf starcookers de, ch oder at Ihre Stimme geben
Interview mit Christian Rach
Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld – 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr – 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird – 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an – 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene
Mein Restaurant: Die Grinsekatze hat es geschafft
Bei der VOX Sendung „Mein Restaurant“ hat sich das Münchner Restaurant Grinsekatze gegen den Hamburger Wettbewerber, dem Restaurant Graurocks, durchgesetzt
Erster Euro-Toques Stern für Pavel Pospisil
Pavel Pospisil, Pospisil's Gasthof Krone, Seestraße 6, Bühl-Oberbruch, wurde im feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland, am 13.12.2008 zum Euro-Toques Sterne-Maître ernannt und erhielt somit seinen ersten Euro-Toques Stern
Mein Restaurant
Während sich Anna und Toby in München über den Einzug ins Finale freuen und vor Gästen kaum retten können, tobt in Hamburg und Köln der Nominierungskampf. Es ist nur noch ein Platz im Finale frei, und welches Team diesen bekommt, liegt in den Händen der Zuschauer – Sa, 13.12. um 16:50 Uhr vox
„Graurocks“ oder „Copa Room“ – wer kommt ins Finale?
Der Kampf ums Überleben am 9. Dezember, die Entscheidung am 12. Dezember um 20.15 Uhr bei "Mein Restaurant"