Tanja Grandits
Jens Darsow befragt Tanja Grandits, Restaurant STUCKI Basel – "Nichts bleibt, nichts ist abgeschlossen und nichts ist perfekt!"
Singapore Airlines: Ab 380 Euro mit der A380 – nach New York oder Singapur
Sensationelles Angebot von Singapore Airlines zur Frankfurt-Premiere des Superjumbos
Die Küchenchefs
Die Küchenchefs Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sollen das 'Fifty Two' retten – Doch schon am ersten Tag erleben sie Kathrins Riesenprobleme im Service – VOX, Sonntag, heute, 19:15 – 20:15 Uhr
Obst, Gemüse und Kartoffeln sind weiterverarbeitet lange genießbar
Am ersten Sonntag im Oktober wird traditionell jedes Jahr das Erntedankfest gefeiert – Für die Verarbeiter von Obst, Gemüse und Kartoffeln ist das immer auch die Zeit, eine erste Bilanz zum Erntejahr zu ziehen – Denn von der Ernte hängt auch das Potenzial für die Weiterverarbeitung der Produkte ab
Wer ist Koch des Jahres?
Am 10. Oktober werden acht professionelle Köche gegeneinander um den Titel „Koch des Jahres“, Preisgelder von 26.000 Euro und großes Renommee auf der Anuga in Köln antreten
Purity Vodka aus Schweden ist der beste Bio-Wodka der Welt
Purity Vodka gewann Gold bei den Vodka Masters und Travel Retail Masters in Cannes – Der in dem Schloss Ellinge Castle in Schweden produzierte Wodka erhielt Goldmedaillen und Meistertitel in sieben von sieben Kategorien
Pop-Konzert & Palatschinken: Prag macht jeden glücklich
Rihanna oder Schwarzes Theater, Karlsbrücke oder Knödel mit Schweinebraten: Prag zählt nicht nur zu den schönsten sondern auch zu den angesagtesten Städten Europas – und macht damit jeden Besucher glücklich
Hamburg Messe: Die Vielfalt internationaler Köstlichkeiten auf der DU UND DEINE WELT
Kulinarische Reise durch die Länder – Nepal-Pavillon: Landestypische Gerichte und Kunsthandwerk
Pilze – aromatisch und gesund?
Pilze sind grundsätzlich nicht ungesund – Sie bestehen zu ungefähr 90 Prozent aus Wasser, haben einen sehr geringen Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettgehalt und sind deshalb äußerst kalorienarm und auch für Diabetiker gut zum Verzehr geeignet
Manuel Vieira da Costa – "Internationalen Preis der Leipziger Köche"
Manuel Vieira da Costa, der erstmalig in einem solch erfahrenen Team mitwirkte, konnte sich unter der Regie seiner Kollegen Executive Chef, Matthias Kleber und Commis de Cuisine, Katrin Vetter (beide gehören zur Riege des Nationalteams des Verbandes der Köche Deutschland e.V.) in der gläsernen Wettbewerbsküche den 1. Platz erarbeiten