Erste Broschüre zu Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern
„Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern stellt Pioniere vor, denen es um mehr als um Kochkunst geht“
Die besten Metzger
Metzger-Special vom FEINSCHMECKER: Im „Blutrausch“ für höchste Fleisch-Qualität
Kochrezepte mit Rainer Sass
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Die Sprechstunde – Heilkraft der Asiatischen Küche
In der Sprechstunde erfährt der Zuschauer, wie Reis endlich gelingt und vieles mehr. Bayern, Montag, 05.02., 20:15 – 21:00 Uhr
Lebensart á la Provençe – eine Liebeserklärung
Kochbuchbesprechung von D.K. Egner: „Küche des Midi – Geschichten und Rezepte aus der Provence“
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen
Wolfgang Pade
Neues Buch: „1 prise wahnsinn“ – 24 Tage in der Sterneküche von Wolfgang Pade
Lafers Himmel un Erd
Vegetarische Gerichte. HR, Dienstag, 16.01., 13:45 – 14:15 Uhr
Hessen à la carte
Kalifornische Träume in der Küche des Frankfurter Hilton: Die besten Köche Kaliforniens brutzeln eine Woche lang Supergerichte ihrer Heimat. HR, Samstag, 13.01., 16:00 – 16:30 Uhr
Deutschland schmeckt bunt – Internationalen Grünen Woche
Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2007