Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
die neue Weihnachts-Koch-Show in Mirko Reehs Kochschule im Herzen von Frankfurt am Main: Mit einem Fünf-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen und weiteren Getränken verwöhnt der Küchenstar seine Gäste – Und diese müssen natürlich auch diesmal wieder mit Hand anlegen
Spitzenwein aus Taiwan! Den diesjährigen goldenen MUNDUS VINI Preis erhält der Taiwaner Domaine Shu Sheng, der National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism Kaohsiung City für seine Kreation des Moscato Fortified Wine
Fast 80 Prozent der Kinder und Jugendlichen geben an, gerne Obst und Gemüse zu essen – Allerdings werden sie in ihrem Wunsch danach zu Hause kaum unterstützt: 70 Prozent der Kinder essen nicht täglich selbst zubereitete Speisen aus Obst und Gemüse
Gourmetnacht an Bord in Hamburg am 13. September 2014 – Einmaliges Event mit Sterneköchen, Winzern und weiteren Genuss-Akteuren aus Hamburg und dem norddeutschen Raum – Dresscode des Abends steht unter dem Motto: "White Night"
9.-31. Januar 2015: Noma, das beste Restaurant der Welt bringt seine kulinarischen Hochgenüsse ins Mandarin Oriental, Tokyo – Dinner Buchung nur mit Übernachtung ab 1100 Euro für 2 Personen – Lunch: Reservierungen für € 281 pro Person, sie sind nicht erstattungsfähig
Blick hinter die Kulissen von Gastronomie und Hotellerie – Studierende des Studiengangs Hotel- und Restaurantmanagement organisierten Exkursion – Wertvolle Branchen-Einblicke durch Unternehmensbesuche – Einer der Höhepunkte der Exkursion war der Besuch Karl-Heinz Hauser
Der peruanische Reiseveranstalter Condor Travel hat ein abwechslungsreiches Gastronomie-Programm aufgelegt, bei dem die Sehenswürdigkeiten der Städte Lima und Cusco besucht werden und die Teilnehmer gleichzeitig mit Hilfe gastronomischer Erlebnisse etwas über ihre Geschichte und ihre Gegenwart lernen
Mehr Ballaststoffe! Wer reichlich Ballaststoffe isst – vor allem aus Getreide -, kann das Sterberisiko um 25 % senken
Überraschend: Drei Sternekoch aus Osnabrück kocht jetzt im Dolce Vita Restaurant in Singapur – Schon heute geht's los!
Am Sonntag, 27. April 2014 kreieren beim Großen Gourmet Preis 2014 im Maritim Hotel Berlin acht Köche mit insgesamt 14 Sternen ein meisterliches 7-Gang-Menü