Sternekoch Nelson Müller kocht jetzt auf Burg Schwarzenstein
„Nelson Müller ist menschlich ein unglaublich wertvoller Zeitgenosse und fachlich einfach ein toller Koch“, so Michael Teigelkamp.
Vapiano steht zum Verkauf
Bürsenzeitungen berichten: Beginn eines Verkaufsprozesses für das Geschäft der Vapiano-Gruppe; fortgeschrittener separater Verkaufsprozess für die Vapiano-Tochtergesellschaften in Frankreich
Alle Infos zum Guide Michelin 2020 Deutschland
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Alle Bib Gourmand des Michelin Guide 2020 Deutschland
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Neue und gestrichene Bib Gourmand, Michelin 2020
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Alle Ein-Sterne Restaurants des Guide Michelin Deutschland 2020
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Alle 2 und 3-Sternerestaurants des Guide Michelin 2020 Deutschland
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Gestrichene Sterne des Michelin 2020 Deutschland
Gestrichene Sterne des Michelin 2020 Deutschland
Marko Müller erhält den 3. Stern!
Der 49-jährige Marco Müller ist seit 2004 Küchenchef im „Rutz“. 2008 erhielt das Restaurant in Berlin-Mitte erstmals einen MICHELIN Stern, 2017 stieg das Haus in die 2-Sterne-Liga auf. Nochmals drei Jahre später folgt jetzt der dritte Stern
Sous Chef Christopher Kujanski wird Küchenchef im POTS, Berlin
Christopher Kujanski übernimmt die Küche im POTS und Michél Engling zeichnet als Executive Chef für den gesamten Küchenbetrieb des Ritz-Carlton Berlin verantwortlich