Otto Koch
Wiener Donauturm bei Otto Koch 181 im Olympiaturm – Montag, 13. Mai 2013, 19.00 Uhr
Gault&Millau Rheinland-Pfalz 2013
Hans Stefan Steinheuer (19) auf Platz 2 hinter Helmut Thieltges (19,5) – 18 Punkte: Wolfgang Becker, Karl-Emil Kuntz und Harald Rüssel – 80 Küchenchefs ausgezeichnet
Kulinarische Städtereisen
Wer hätte das jemals gedacht: ALDI-Reisen bietet im aktuellen Katalog kulinarische Reisen in Städte Mitteleuropas: In Salzburg wartet eine Mozartkugel, in Wien Sachertorte, in Berlin Currywurst-Menü, eine Käseprobe in Amsterdam und in Köln eine originelle Kölner Brauhausführung mit Kölsch
181 goes classic – konzertant-kulinarisch!
Ab 2. Mai 2012 findet jeden Mittwochmittag (außerhalb der Schulferien) von 12.30 Uhr bis 14.30 Uhr unser neuer Classic-Lunch in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Philharmonie statt
Oscarreife Haubenmenüs in der Salzburger Altstadt
Von HAI-Society, Gabelbissen und Sinn Ess Reisen
28. Musikfestival der Kanarischen Inseln
Das einzige Festival, das in Europa im Winter stattfindet, wird am 12. Januar im Auditorio Alfredo Kraus auf Gran Canaria, und zwei Tage später im Auditorio "Adam Martin‘ auf Teneriffa eröffnet
Gault Millau 2012
Der Gault Millau 2012 ist da! Koch des Jahres: Andree Köthe – 19,5 Punkte für Sven Elverfeld aus Wolfsburg im neuen Gault Millau – Douce Steiner aus Südbaden beste deutsche Köchin – Tim Raue bester Koch in Berlin – Heftige Kritik am Service
Gault Millau 2012 Rheinland-Pfalz
Carsten Neutmann in Bad Bergzabern und Stefan Neugebauer in Deidesheim kochen sich im neuen Gault Millau in die rheinland-pfälzische Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Ulrike Stoebe in Daufenbach“, Tim Meierhans in Mainz und Florian Kurz in Neuwied – Magdalena Brandstätter ist „Sommelier des Jahres“
Johann Lafer
Das neue Bookazine vom DER FEINSCHMECKER: Süße Stunden mit Johann Lafer
JRE-Europakongress 2013
Vertreter aus allen elf Mitgliedsländern der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) waren nach Salzburg angereist, um sich vor Ort davon zu überzeugen, dass die Mozartstadt einen perfekten Rahmen für den JRE-Europakongress darstellt