Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Reed Exhibitions Messe Salzburg erwartet rund 100 Winzer +++ "Vinissage" präsentiert Werke von Catherine Thurner +++ Highlights: Wine-Challenge und Destillata Tasting-Lounge +++ zeit- und ortsgleich mit >Alles für den Gast – AllMountain< sowie >L-TEC< +++
Bayrischer und Salzburger Gastronomietag – Trendausstellung "Restaurant der Zukunft" – Wellness-Schwerpunkt – Hüttensymposium – Messe Salzburg – 30. März bis 2. April 2008
Das größte Kunstfestival der Karibik beginnt am 23. Februar und dauert drei Wochen
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat LAROUSSE SCHOKOLADE aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS JANUAR 2008 gekürt
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr
Großes Opern-Fest im Le Royal Méridien Hamburg: Mozarts Don Giovanni zum Festmenü im Ballsaal
Fachmesse mit "AllMountain"-Fokus wieder an vier Messetagen -"Hüttensymposium" – Schwerpunkt Wellness – weiters: Bereich >BioGast< und >VinAustria< mit 3. "Vinissage" – 2. Ausgabe der Lebensmittelfachmesse >L-TEC<
Weine und Winzer machen Station in Berlin
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner: Zu Gast im Münchener Fine-Dining-Restaurant "Die Ente vom Lehel"
Zu diesem Motto sind im folgenden ausgewählte Dinner-Veranstaltungen zusammengefasst, die in den Zeitraum der Wintermonate passen