Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
The result of a rigorous, consensus-based selection and assessment process, the 57th edition of the MICHELIN Guide Italy offers readers an extensive range of starred and unstarred restaurants, with around 100 new establishments to suit every purse and palate
Englische Meldung: Bocuse d’Or Europe: Europe’s top cooking competition is back for more – The 20 participating countries are now known – on 20 and 21 March 2012, at Horeca Life, in Brussels
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
Carsten Neutmann in Bad Bergzabern und Stefan Neugebauer in Deidesheim kochen sich im neuen Gault Millau in die rheinland-pfälzische Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Ulrike Stoebe in Daufenbach“, Tim Meierhans in Mainz und Florian Kurz in Neuwied – Magdalena Brandstätter ist „Sommelier des Jahres“
FBMA Stiftung: Fritz Keller als Preisträger der 57. Brillat Savarin-Plakette angekündigt
The Gourmet Product Awards has announced the winners of its first annual awards program today – Artikel in englisch
Das Deutsche Weininstitut (DWI) gibt zum Abschluss der Weinlese einen Überblick, wie sich der Weinjahrgang 2011 in den dreizehn deutschen Weinbaugebieten entwickelt hat – Nach den Wetterkapriolen im Frühjahr und Sommer, wurden in den letzten Herbstwochen durch Sonnenschein und trockene Wärme sehr gute Mostgewichte erreicht und ein qualitativ und quantitativ hervorragender Weinjahrgang eingebracht
Rund 4.700 Weine und Sekte von Experten getestet – Sonderpreis "Beste Collectionen" und "Bestes Riesling-Sortiment"
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert – Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben
Stimmungsvolle Kellergassenfeste, gesellige Sturm- und erste Jungweinverkostungen, Riedenwanderungen und feierliche Weintaufen – Weingenuss in Verbindung mit alten Traditionen, kulinarischen Freuden und lieblicher Landschaft – das ist der Weinherbst Niederösterreich