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Fairmont Hotels&Resorts – aus für bedrohte Fischarten

Konsequente Umsetzung des Artenschutzes – Die Gäste der Fairmont Hotels & Resorts in aller Welt werden auf den Speisekarten in den Gourmet-Restaurants der Luxushotels künftig vergeblich nach Gerichten Ausschau halten, bei denen vom Aussterben bedrohte Fischarten verwendet werden

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ZDF.reportage

3sat, Dienstag, 27.01., 18:00 – 18:30 Uhr. Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer – Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch – und zwar spätestens bis morgen Abend!' Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft

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Weihnachts-Einkäufe? Chicago!

Chicago steht für Eleganz, Kunst und Kultur, glitzernde Hochhäuser weltberühmter Architekten, den legendären Chicago Blues, ein aufregendes Nachtleben, kilometerlange Uferpromenaden am Michigansee zum Flanieren und Radfahren – und für Einkaufsmöglichkeiten vom Feinsten

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Silversea Cruises

Die auf erlesene Luxuskreuzfahrten spezialisierte europäische Reederei Silversea Cruises vereint Seereisen auf höchstem Niveau, Golfen auf den besten internationalen Meisterschaftsplätzen und die schönsten Reiseziele rund um den Globus zu einer perfekten Trilogie

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Thierry Thiercelin

Zu einem kulinarischen Highlight lädt die Villa Belrose am 15. August ein – Der vielfach ausgezeichnete Koch Thierry Thiercelin wird die Gäste mit einem Gourmet-Menü der Spitzenklasse verwöhnen

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Uwe Steiniger zu Gast an der Côte d’Azur

Dass die Euro-Toques Sterneköche gefragte Küchenkünstler und gern gesehene Gäste sind, erfuhr Uwe Steiniger bereits mehrfach – Diesmal ging es nach Südfrankreich, wo der Bergische Küchenmeister ein Feriencamp am Lac Serre-Ponçon kulinarisch betreute