Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für WISO testen Sternekoch Johann Lafer, Alois Gölles, Henning Heuel, Andrea Bombarda und die Chefredakteurin der Zeitschrift "Der Feinschmecker", Madeleine Jakits – Sieger: – Lidls "Acentino Aceto Balsamico di Modena" – Montag, 19. Januar 2009, 19.25 Uhr in WISO, ZDF
Syltbesucher kommen in diesem Winter bei einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse auf ihre Kosten – das jährlich im Januar stattfindende Gourmet-Festival feiert zehnjähriges Jubiläum!
Am 29.12. kocht Jörg Sackmann, am 30.12. Jacqueline Amirfallah und am 2.1.09 Otto Koch – Kochen: Wochenthema "Silvester und danach" – Moderation: Evelin König
3SAT, Mittwoch, 03.12. um 10:15 Uhr. Zu Gast –
Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl
Mediterrane Stampfkartoffeln und Hähnchenfilets mit Quitten-Orangensauce – Sa, 01.11. um 13:30 Uhr ,ARD
WDR, Samstag, 01.11., 17:55 – 18:20 Uhr. Gabi Bauer macht Mediterrane Stampfkartoffeln, Alfred Biolek Hähnchenfilets mit Quitten-Orangensauce
RBB, Samstag, 01.11. um 12:45 Uhr. In der zweiten Folge des "Best of Hensslers Küche" geht es um Zander und Schwertfisch, Steffen Henssler macht daraus seine ganz eigenen asiatischen Gerichte
…Grundsaucen sind nun mal der wichtigste Bestandteil einer jeden Küche
…auf den Tisch und in den Topf kommen nahezu alle Tricks und Kniffe der Wilden-Küche
…wenn Sie Lust auf ungewöhnliche Begegnungen mit garantiertem Happy End