Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Weniger ist mehr. Das gilt in der Küchentechnik vor allem für den Verbrauch von Energie, Wasser und anderen Ressourcen – Die Betriebskosten steigen unaufhörlich, sparsame Maschinen und Geräte für die Profi-Küche liegen darum voll im Trend
Das No Kangaroo ist ein authentisches österreichisches Restaurant, das echte österreichische Schmankerl im Ambiente einer Skihütte anbietet
Die Gastronomiebetriebe- vor allem die rund 80.000 Einraumkneipen in Deutschland – leiden unter den strengen Nichtraucherschutzgesetzen. Das belegt auch eine aktuelle DIHK-Sonderumfrage
Rund 340 Aussteller präsentieren zur GÄSTE 2007 ihre neuesten Produkte
Dieses Mal mit dabei: Ross Antony, Andreas von Thien, Martin Armknecht und Aleks Bechtel – VOX, Sonntag, 23.09., 20:15 – 22:40 Uhr
Zuerst war das Fernsehen, dann kam das Buch zur RTL TV-Sendung: Gut Schmeckts. Die Macher der kulinarischen Top Ten Deutschland werden im Frühjahr 2008 den Klassiker von 1990 wieder erwecken
Pokalsieger erobern die USA – sponsored by REWE-Großverbraucher-Service
Befragungsergebnis: Aussteller und Besucher bewerten die Neuausrichtung der einstigen HOGAKA überaus positiv und bestärken die Konzeptpointierung, den südwestdeutschen Branchentreff für innovative Gesamtlösungen und „Praxis zum Mitnehmen weiter auszubauen
Der Vienna City Marathon naht mit großen Schritten. Damit es bei der Vorbereitung nicht zu schmerzhaften Fehltritten kommt, ist es auch für Hobbyläufer wichtig, in Ausrüstung und Training zu investieren
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus