Markus Medler
Von Morchelcannelloni und Griesbrei – Markus Medler aus Bimbach ist Küchenchef im Gourmetrestaurant Hessler in Maintal
Gipfeltreffen von 8 Sternen – Meisterköche Im Aldiana
Das „Gipfeltreffen der Meisterköche“ brachte die Sterne am spanischen Himmel zum Leuchten –
Die Sterneköche laden zwischen Juli und September 2006 zur „Aldiana Golf & Gourmet Trophy“ in Deutschland ein
Christoph Fischer
Der neue Küchenchef im Parkhotel Adler: Sterne-Koch Christoph Fischer
Wettbewerb
Bereits zum 5. Mal veranstaltet die HUG AG Malters/Luzern den Creativ-Wettbewerb „Tartelette Phantasia“
Foodies
Sie sind eine eingeschworene Gemeinschaft aus wohlhabenden Feinschmeckern: foodies – Einschlägige Literatur beleuchtet nun die Schlemmerorgien der Luxusesser.
Molekularküche mit Ettore Bocchia
Zusammenarbeit mit dem italienischen Sternekoch Ettore Bocchia – Exklusive Kreationen für Costa-Gäste – „Costa Concordia“ ab Juli 2006 im Einsatz
Otto Geisel, Vorsitzender von Slow Food Deutschland
Am 29. 4. erhielten Sie die Mitteilung über die Zusammensetzung des neuen Vorstandes von Slow Food Deutschland. Da bereits Anfragen zur Person des neuen Vorsitzenden Otto Geisel kamen, hier seine Biografie
Jean Claude Bourgueil
Weinblütenfest in Düsseldorf 2006 mit Jean Claude Bourgueil. Kulinarisches Feuerwerk in Kaiserswerth – Zahlreiche Sterne Chefs dabei
Erfolge für das Lorenz Adlon
Gerhard Retter gewinnt Sommelier-Wettbewerb für Österreich und Thomas Neeser ist „TOP 50 Koch 2006“
„Gipfeltreffen der Meisterköche“ im Aldiana Alcaidesa
Manfred Schwarz, Harald Wohlfahrt, Peter Nöthel, Kolja Kleeberg und Jörg Sackmann kochen an zwei Gala-Abenden