Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
OSTSEELOUNGE im Strandhotel Fischland "hält Kurs": Jeden Tag beweisen Pierre Nippkow und seine Mitarbeiter in der OSTSEELOUNGE, dass sie sich jede der Anerkennungen, über die sie sich besonders in der letzten Zeit freuen durften, konsequent und mit Begeisterung erarbeitet haben
In diesem Jahr sind Lucki Maurer und Sternekoch Wolfgang Müller die Starköche im Men‘s World-Bereich der eat&STYLE – Gemeinsam versorgen die Fleischliebhaber ihre Gäste mit Tipps zu kulinarischen Themen, die sich speziell an Männer richten
Was passt besser zusammen als Urlaub und Alfons Schuhbeck? Jetzt beides kombinieren: Alfons Schuhbeck kocht demnächst auf Sardinien im Urlaubsresort Forte Village – Schuhbeck ist dafür bekannt mit viel Fantasie, Fingerspitzengefühl und dem Einsatz exotischer Gewürze seinen Gerichten stets eine ganz spezielle Note zu verleihen
Der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am 17. Mai 2014 in der Weißen Stadt am Meer ausgetragen – Mit Ronny Siewert, Steffen Duckhorn, Matthias Stolze, Ralf Haug, Daniel Schmidthaler, Pierre Nippkow und Tom Wickboldt – Stargast Roel Lintermans aus Berlin
Was bei uns der rote Guide ist, ist in Schweden der White Guide – Jedes Jahr vergibt der renommierte White Guide den "White Guide Global Gastronomy Award" an den für den White Guide derzeit besten Koch der Welt – in 2014 ist das Massimo Bottura in Modena, Italien
Doch nicht nur die berühmten Grand Crus von den Weinbergen rund um Beaune machen den Charme und die Einzigartigkeit dieser Region aus: Der Besucher kann hier ein historisches Erbe mit Monumenten von Weltruf entdecken, die über die ganze Region verstreut sind
Christian Eckhardt ist der neue Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild – Christoph Rainer übergibt nach fast zehn Jahren das Kochzepter an seinen Souschef – Christian Eckhardt, 32 Jahre, kommt gebürtig aus Freiburg im Breisgau – Ausgebildet im Hotel Bareiss in Baiersbronn von Claus-Peter Lumpp
Iris Bettinger ist als beste Köchin des Jahres ausgezeichnet worden. In Frankfurt erhielt sie im Rahmen der Festgala der "15. S. Pellegrino Kulinarische Auslese" die begehrte Auszeichnung – Geehrt wurde Bettinger für ihre außergewöhnlichen Kochkünste im Hotel Reuter in Rheda-Wiedenbrück
Mercedes-Benz Sternennächte mit Rene Bobzin – vom 4. bis 9. Februar 2014 im Mercedes-Benz Museum, Stuttgart – Die Sternennacht kostet mit korrespondierenden Weinen pro Person 199 Euro
GOURMET GLOBE stellt neuen Rezept-Bereich online! GOURMET GLOBE wird von Florian Fischer-Fabian herausgegeben. Der gebürtige Berliner mit bayerischer Vita ist Journalist, Buchautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen