CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg

Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert

Jörg Schilling

Namenswechsel für das Restaurant „Steuben's“ im Dorint Pallas Wiesbaden: „Basilico“ heißt die neue Genussadresse im Hotel – Küchenchef Jörg Schilling verwöhnt die Gaumen der Gäste mit frischen Salaten, köstlichen Pastagerichten sowie edlem Fisch und Fleisch

London: Das neueste Zagat-Ranking

Die besten Restaurants Londons – Zum ersten Mal seit 1997 sind die Kosten für Essengehen in London gefallen: Und zwar im Durchschnitt pro Mahlzeit um 0,4 % – Damit ist London jetzt preiswerter als Tokio und Paris – Gordon Ramsays Restaurant wurde wieder als beste Food-Destination gewählt

FleiFood 2009

FleiFood 2009 gibt Anregungen für kreative Werbeaktionen, Ernährungsberatung und EDV in der Fleischerei – Leipziger FleiFood: 8. bis 11. November 2009

Gutswein 2009 Berlin

25 Rahmenveranstaltungen der VDP-Güter in Berlin! Für Nachtschwärmer, Hobbygourmets und Weinnasen – Die Spitzenwinzer Deutschlands bieten zusammen mit Berliner Gastronomen und Weinhändlern ein vielseitiges Rahmenprogramm rund um die Gutswein Berlin

CHEF-SACHE

Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche – Attraktives Begleitprogramm – Wettbewerb für Nachwuchsköche

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 09:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift – Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Mittwoch, 22.07. um 16:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift. Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge

Schlemmerreise Alpen II

EinsPlus, Montag, 20.07., 20:30 – 21:00 Uhr. Im Hotel-Restaurant 'Pfeffermühle' wartet Michael Trum mit einem feinen Gericht auf: Crêpe mit Wildkräutern, frischem Spargel und hausgeräuchertem Lachs