Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 02.11. um 21:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce"
alfredissimo!
WDR, Samstag, 31.10., 17:50 – 18:20 Uhr.
Günther Schramm backt einen 'Brotfladen' und Alfred Biolek kocht 'Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce'
Weinprobe: Pomerol
ZDF Dokukanal, Samstag, 31.10. um 08:30 Uhr. Die kaum 800 Hektar große Appellation Pomerol, vierzig Kilometer östlich von Bordeaux gelegen, bietet nur flaches Land, soweit das Auge reicht – Die Weine, die hier gekeltert werden, meist sogenannte Chateaux-Weine, gehören international zur Spitzenklasse
Forum Vini 2009
Nur noch 14 Tage bis FORUM VINI! Vom 13. bis 15. November ist es wieder so weit: Die Internationale Weinmesse öffnet im Münchner M,O,C, ihre Pforten. Egal ob Laie oder Kenner, Weinliebhaber treffen hier auf Winzer, Fachhändler und Importeure sowie Anbieter von Feinkost, Delikatessen und Zubehör
Weinstaat Washington
Während in unseren Breiten allenfalls noch Eisweine geerntet werden, ist die Weinlese im Staat Washington an der amerikanischen Pazifikküste noch in vollem Gange – eine gute Gelegenheit, dem zweitgrößten Weinproduzenten der USA einen Besuch abzustatten
Weinprobe: Pomerol
ZDF Dokukanal, Donnerstag, 29.10. um 13:15 Uhr. Die kaum 800 Hektar große Appellation Pomerol, vierzig Kilometer östlich von Bordeaux gelegen, bietet nur flaches Land, soweit das Auge reicht – Die Weine, die hier gekeltert werden, meist sogenannte Chateaux-Weine, gehören international zur Spitzenklasse
Aktueller Weintipp für die kalte Jahreszeit
Wenn es draußen regnet und stürmt, ist es auf dem heimischen Sofa besonders gemütlich – Eine kuschelige Decke, ein spannendes Buch und dazu ein guter Wein – so klingt der Tag perfekt aus – Langweilig? Im Gegenteil!
Weinforum Franken öffnet seine Tore
In Eibelstadt (Lkr. Würzburg) ist ein neues Schmuckstück entstanden – Direkt am Marktplatz, in unmittelbarer Nachbarschaft zum historischen Rathaus, lädt das "Weinforum Franken" zum Genießen, Feiern, Tagen und Übernachten ein – In der Küche hat Matthias Dreßel (zuvor Romantikhotel "Zur Schwane" in Volkach) das Sagen
Rainer Christ
„Wein braucht Begeisterung, um Außergewöhnliches zu erreichen“: Das sagt Rainer Christ, dessen Familie auf 400 Jahre Tradition als Winzer zurückblickt – Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation ist eines der Leitmotive des aufstrebenden Betriebs
Italienische Küche in Tessiner Ambiente
Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste