Leaders Club Award 2006: Innovationspreis der Gastronomie
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert – Award-Verleihung im Gasteig München
Nordsee und „Deutsche See“
Die NORDSEE GmbH und die „Deutsche See“ GmbH einigen sich vorzeitig auf einen neuen langjährigen Kooperations- und Liefervertrag
Alfons Schuhbeck
Schmankerlwochen mit Alfons Schuhbeck in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Wie weit kann man planen, der beste Koch zu werden?
Im Alter von 12 Jahren las Jörg Wörther in der Illustrierten „Die Bunte“ vom berühmtesten Koch der Welt, von Paul Bocuse und beschloss: Das werde ich auch!
Alain Ducasse
Alain Ducasse hat sich mit fünf Restaurants insgesamt elf Michelin-Sterne erkocht – Es gibt keinen Koch, der das jemals zuvor geschafft hat
Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp und Jörg Sackmann
Das Dorf der Sterne. Die Reportage stellt den Tagesablauf der drei Köche in den Mittelpunkt.WDR, Dienstag, 05.09., 10:15 – 10:45 Uhr
Die Alb-Leisa – Ganz im Sinne der Euro-Toques-Philosophie
Euro-Toques Präsident Ernst-Ulrich Schassberger zu Besuch beim Bioland-Hof Mammel in Lauterach
Johanna Maier – Genuss am See 2006
Johanna Maier, weltweit einzige Vier-Hauben-Köchin, kommt zur „Genuss am See 2006“ und kocht mit André Jaeger, Johann Lafer und Stefan Marquard im „Kuinarischen Quartett“
Der ultimative Ratgeber für Stil und Etikette
Schau dich schlau! RTL2, Sonntag, 03.09., 18:00 – 19:00 Uhr
Kulinarischer Kalender: September – Le Royal Méridien Hamburg
Champagnermenü mit Kellerei-Experte – Zum Fischmarkt mit dem Küchenchef – Lunch auf der „Tribüne“ –