Pierre Nierhaus Trendtouren 2011: Las Vegas und Los Angeles
Der Showroom und die Glamourcity – die Trendtour Las Vegas mit Verlängerungsoption Los Angeles zeigt die neue amerikanische Gastronomie von ihrer spektakulären Seite
Gute Nacht: Diese Lebensmittel sind wahre Sandmännchen
Kirschen, Lachs – und besonders nachts gemolkene Milch können beim Schlafen helfen – Tryptophan und Melatonin wichtig
Keine Extrawurst für unsere Kinder
Der Markt an Produkten speziell für die "Bedürfnisse des Kindes" boomt, dabei benötigen unsere Kleinen keine anderen Lebensmittel als die Großen
Gemüse aus dem Meer statt Fisch
Mehr als die Hälfte der weltweiten Fischbestände ist bis an die Grenzen ihrer Leistungsfähigkeit genutzt, ein weiteres Drittel ist sogar übernutzt – So darf es nicht weitergehen, sonst geht unseren Kindern der Fisch aus. Der Verein fair-fish fordert: weniger Fisch essen und Alternativen zu Fisch fördern
Josef Nagler kocht Bierdinner-Serie in New York City und Philadelphia
Nervosität ist ihm nicht anzumerken – Stattdessen steht ihm die Freude ins Gesicht geschrieben: Josef Nagler, Küchenchef vom Weissen Bräuhaus in München im Tal, geht auf USA-Tournee – Vom 23. bis zum 28. Mai kocht er in sechs ausgewählten Restaurants in New York City und Philadelphia traditionelle, bayerische Gerichte
Grill’ mal Wild!
Reh, Wildschwein und Co. machen sich gut auf dem Rost
Leckere Landpartie – eine kulinarische Reise
Fünf Landfrauen im Wettbewerb um das beste Menü – Sendung ab August
Das Kaum Cholesterin Kochbuch
Der Cholesterinspiegel lässt sich ohne Medikamente deutlich senken
Fett und Cholesterin nur von Natur aus gut
Alten Vorurteilen zum Trotz erhöhen Fette sowie Cholesterin aus natürlichen Lebensmitteln nicht den Cholesterinspiegel im Blut, sondern wirken teilweise schützend auf die Blutgefäße
Das sexiest Hotelzimmer von Istanbul
Die boomende Mega Metropole am Bosporus hat nicht nur kulturell etwas zu bieten, sondern auch interessante Hotelzimmer