foodwatch-Report: „Kinder kaufen“
Wie die Lebensmittelindustrie aus Kindern Junkfood-Junkies macht und Fehlernährung verursacht – foodwatch-Report und Marktcheck mit 1.500 Kinderprodukten vorgestellt
Umsatzranking: Top 100 Gastro-Unternehmen
Top 100 Gastro-Unternehmen mit 5,1 Prozent Umsatzplus in 2011 – Exklusives Umsatzranking zeigt: 2011 war ein Spitzenjahr
fleisch.pur 1/2012 ist da!
Leberkäs, Schweißperlen und Ihre Majestät
Hamburger Foodservice Preis 2012
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
Bernd Arold
Münchner Kreativ-Koch Bernd Arold und McDonald’s überraschen mit 4-Gänge-Menü der etwas anderen Art
Top5 Systemgastronomen
Die fünf umsatzstärksten Systemgastronomen McDonald’s, Burger King, LSG Sky Chefs, Nordsee und YUM!
Genussvolles Neues Jahr 2012
Wir wünschen Ihnen neue, tolle Genusserfahrungen für 2012 und mögen Sie alle guten Vorsätze einhalten – Was wir uns für 2012 wünschen: Sternebistros, wo man schnell mal einen leckeren Teller ohne viel Trara in zivil essen kann und man auch nicht ganz verarmt rausgeht …
Abrechnung mit Alfons Schuhbeck
Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" – Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds – Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits
Die neuen Michelin Sterne 2012
Die neuen 2-Sterner: Lorenz Adlon, Reinstoff (beide Berlin), Schwingshackl Esskultur, Kastell (beide Bayer), Haerlin, Jacobs (beide HH), Rosin, La Vision (beide NRW), Buddenbrooks, La Mer (beide S.-Holstein)- morgen alle amtlichen Ergebnisse
holyfields
Endgültiges Aus für holyfields – Der Unternehmer Gerhard Schöps (Ex-McDonald’s-Vorstand) war sich seiner Sache und seiner Geldgeber, der Josef H. Bequoi Stiftung sowie diverser Personen aus deren Umfeld, zu sicher.