Mike Schulze
Hotel Bei Schumann in Schirgiswalde-Kirschau: Wellness für den Gaumen – Mehrfach ausgezeichneter Koch Mike Schulze kehrt in das Hotel Bei Schumann zurück und sorgt für Gaumenfreuden im neuen Genusstempel
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwendung von Apfelsinen
Stefan Hartmann
Jens Darsow befragt Stefan Hartmann,HARTMANNs Restaurant in Berlin-Kreuzberg
Klösterliche Weihnachtsleckereien aus Sevilla
Am 8. Dezember, dem Tag der Unbefleckten Empfängnis, wird in Sevilla der Tanz der "Seises" gefeiert – Hierbei handelt sich um einen jahrhundertealten liturgischen Akt, bei dem die "Seises" genannten Chorknaben vor dem Hochaltar der Kathedrale tanzen – Ein Ereignis, das nur dreimal im Jahr stattfindet – Und am Vorabend des Feiertags werden auf der Plaza de la Inmaculada Gesänge zu Ehren der Jungfrau dargeboten
Vom Feld auf den Teller – Gemüse und Kräuter der Saison
Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kartoffeln – hierzulande auch als Erdäpfel, Tüffeln, Tüften oder Kartüffeln bekannt
Vitaminbombe Sanddorn – die Zitrone des Nordens
Im ganzen Land sind Sanddornprodukte – schmackhaft oder pflegend – zu erhalten – Öl, Saft und Nektar, Tee, Konfitüre und andere Süßigkeiten, dazu Likör, Wein Grog sowie Kosmetik
Herbst in der tschechischen Gastronomie – Erntefest
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert – Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben
Meistermarmelade gesucht!
Mühlhäuser, der Spezialist für Fruchtaufstriche, sucht die beste, hausgemachte Erdbeermarmelade Nordrhein-Westfalens
Obsttag in Schweden
Mit Apfelsaft und Himbeerketchup – Mit dem Tagesticket von Scandlines gelangen Urlauber und Kurzausflügler zu den schönsten Obstmärkten und Plantagen in Südschweden
Heidelbeeren
Süße "Früchtchen": Heidelbeeren in den Hochheiden der Ferienwelt Winterberg rufen bald zur Ernte