Alles für den Gast – in der Messe Wien
Für kulinarische Highlights sorgen bei der >Alles für den Gast Wien 2009< einmal mehr österreichische Spitzenköche – Dabei kochen unter anderen Siegfried Kröpfl, Gerhard Gugg, Mike Süßer und Franz Zodl
Früher schmeckte alles besser
ARTE, Dienstag, 14.04. um 09:10 Uhr. Brot, Butter, Marmelade und Wurst – wie steht es um die Qualität unserer alltäglichen Lebensmittel?
Bauernmarkt und Tafelfreuden in Bad Bergzabern
Das Bad Bergzaberner Schloss ist die Kulisse für den 6. Deutsch-Französischen Bauernmarkt, zu dem die Verbandsgemeinde am Sonntag, 10. Mai, Gäste und Einheimische in der Kurstadt willkommen heißt
Gäste 2009 – Internationale Fachmesse für Gastronomie
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
Restaurant Eiffel, Berlin
Elisabeth Binder, Gastrokritikerin des Berliner Tagesspiegel, besucht das Restaurant Eiffel, Küchenchef Dirk Güttes, und is(s)t begeistert
Früher schmeckte alles besser
Zusammen mit Lea Linster untersuchen Barbara Vogt-Hägerbäumer und Jürgen Vogt die Frage, inwieweit die Lebensmitteltechnologie
Lea Linster
Arte, Dienstag, 07.04., 19:00 – 19:45 Uhr. Wer kennt Sie nicht, die wehmütige Feststellung – 'Früher schmeckte alles besser'? – Lea Linster verbindet mit den einfachen Lebensmitteln zwar Erinnerungen an eine Zeit, in der man noch keine Sorgen und keine Verantwortung hatte, aber sie ist sich nicht so sicher, dass es früher tatsächlich besser schmeckte
Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt kochen an deutschen Universitäten
Mit Campus Cooking sorgt T-Mobile auch im Sommersemester 2009 für geschmackvolle Abwechslung an zehn ausgewählten Mensen – Unterstützt wird das T-Mobile Campus Cooking von Stefan Wiertz, 44, und Patrick Gebhardt, 37
Welt der Wunder
Functional Food – Marmelade gegen Falten, Bier als Quelle ewiger Jugend und Kaugummis zur Brustvergrößerung – So, 29.03. um 19:00 Uhr rtl2
Peixe em Lisboa – Lissabons größtes Fisch-Gourmet-Festival
Im April verwandelt sich Lissabon in das Mekka der Fisch-Gourmets – Bereits zum zweiten Mal präsentiert die Hauptstadt Portugals das Festival Peixe em Lisboa („Fisch in Lissabon“), bei dem Gaumenfreuden mit Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt stehen