Weinmesse ProWein

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Diese Frage steht im Mittelpunkt der Verkostungen am Pfalzstand auf der diesjährigen Weinmesse ProWein vom 21. bis 23. März in Düsseldorf

Anuga Wine Special 2009: Die Gewinner

Die folgenden Weine wurden mit der Anuga Wine Special Medaille in Gold ausgezeichnet: A.V.M. / Casa del Vino mit zwei Weinen, Biznaga Spanish Delights, S.L., Biznaga Spanish Delights, S.L.; VDP, Weingut Elfenhof, Winzer Krems, Prüm SA und Weingut Bercher

Die Glasform prägt den Geschmack

Wein wird aus unterschiedlichen Gläsern getrunken – Bei Bier heißt es jedoch oft: eine Glasform für viele – Dabei ist Bier bekanntermaßen bei weitem nicht gleich Bier – Jedes schmeckt anders, und das sogar von Schluck zu Schluck – Denn der Duft eines Bieres verändert sich, je mehr Raum es zur Entfaltung seiner Aromen erhält

Brennerei Hubertus Vallendar

Zwanzig Jahre, zwanzig ereignisreiche, geschmacks-, geruchs- und gefühlsintensive Jahre voller Erfahrungen und Ehrungen, Versuche und Versuchungen sind vergangen, seit Hubertus Vallendar im Jahre 1988 seine eigene Brennerei gründete