Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wer täglich ein Kilogramm Gemüse verzehrt, lebt einige Jahre länger und besser, zeigen aktuelle Studien – Im Sommer müssen die Karotten aber in den Kühlschrank – Ansonsten ist zu beachten, dass man Gemüse bei vier bis sieben Grad lagern sollte – Im Kühlschrank bedeutet es, dass Sie es am besten ganz unten lagern
„Seit vielen Jahren hat Ludwig Heer immer wieder seine exzellente Kochkunst gepaart mit professioneller Präsentation unter Beweis gestellt. Es erfüllt uns mit Stolz, einen so talentierten jungen Koch in unserer Award Academy zu haben!“
Sie ist ein Kleinod zwischen Arabien und Afrika – Liegt wie eine Perle der Artenvielfalt im Indischen Ozean – Und: Von ihr haben die meisten Menschen noch nie gehört – Ein echter Geheimtipp also – Gemeint ist Sokotra – Ein Archipel, bestehend aus einer großen und drei kleineren Inseln
High-Society-Sehnsucht hat einen Namen: Marrakesch – Vom Traumziel der Bohème zum neuen Trendziel der Prominenz – die Hotel-Ikone La Mamounia ist Teil eines unsterblichen Mythos
Der Strand von Scheveningen leuchtet vom 20. bis 22. August beim internationalen Feuerwerkfestival in allen Variationen des Farbspektrums – In diesem Jahr feiert das beliebte Spektakel zudem Jubiläum
Pünktlich zu Beginn der Sommerferien gibt es seit heute einen neuen Service für rauchende Fluggäste am Hamburg Airport: Die Dunhill Lounge sorgt dafür, dass Passagiere vor dem Abflug in entspannter Atmosphäre rauchen und dabei Erfrischungen genießen können
Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel – In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln
Abu Dhabi, die Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate, hat bei der diesjährigen Verleihung der begehrten "World Travel Awards” seine Konkurrenz in den Schatten gestellt
Vom 7. bis zum 10. Mai kehrt die internationale Messe für Genuss- und Weintourismus zurück in das berühmte "Gebiet des guten Geschmacks"