Kaffee oder Tee?

SWR, Dienstag, 23.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule: Pizetten – Mit Cornelia Poletto und Tagesschau- Sprecher Marc Bator

Cornelia Poletto Kochschule Rezept

Heute zeigt Cornelia Poletto, dass Kabeljau und Artischocken perfekt harmonieren. Zu dem Kabeljaufilet gibt es nämlich Artischocken, die in Weißwein eingekocht werden und „al dente“ genossen werden können. Zu Gast ist Nachrichtensprecher Marc Bator

Carlsberg-Preis 2010

Wie jedes Jahr stand im Mittelpunkt der Veranstaltung am 28. September in der Fischauktionshalle in Hamburg-Altona die Verleihung des Carlsberg-Preises, mit dem regelmäßig herausragende gastronomische Leistungen und Konzepte gewürdigt werden

Grand Opening des Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport

Die Lage ist perfekt – Die Destination national wie international gefragt – Das Design hochmodern. Am Donnerstag, dem 10. Dezember 2009, feierte das neue Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport ein rauschendes Grand Opening mit über 500 Gästen

Polettos Kochschule: Rezept

Am Samstag, 19. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es bei Polettos Kochschule einen Klassiker mal ganz anders: Pizetten – Wir haben das Rezept

Polettos Kochschule

HR, Montag, 06.04., 16:00 – 16:30 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit – vor allem in getrocknetem Zustand – Bei Sterneköchin Cornelia Poletto kommt er diesmal aber als Filet mit Haut in die Pfanne

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 04.04. um 12:45 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit – vor allem in getrocknetem Zustand