Bocuse d’Or der Superlative
Am 25. Januar ist es wieder so weit, 24 Nationen, auch wieder dabei ist Deutschland, messen sich in der schwierigsten Dauerprüfung der Küchenwelt, die je geschaffen wurd
Bocuse d’Or 2011 : Contest Schedule
The Bocuse d’Or is to gastronomy what fashion shows are to haute couture – A dazzling show featuring talented creators, exceptional ingredients and products, and superb staging… Artikel in Englisch
Gourmand World Cookbook Award Winners
This year 154 countries participated in the Gourmand World Cookbook Awards, entering books in 53 categories – Artikel in Englisch
Golden Circle
Shangri-La Hotels setzen neue Branchenstandards mit dem
Gäste-Loyalitätsprogramm Golden Circle
Johann Lafer
Jens Darsow spricht mit Johan Lafer
Bocuse d’or 2011 Lyon
Lesen Sie die englischsprachige Pressemitteilung zur Sirha und zum Bocuse d'or 2011 – Bocuse d’Or 2011: Top trends in gastronomy – as part of the Sirha, the international Catering and Hotel trade exhibition to be held from 22 to 26 January 2011, at Eurexpo Lyon, France
Singapore Airlines
Mit Singapore Airlines ab 659 Euro nach Asien und ab 999 Euro nach Australien fliegen – Alle Tarife sind buchbar bis 01. November 2010 – Der Reisezeitraum für diese Sondertarife ist limitiert vom 18. Oktober bis 09. Dezember 2010
CHEF-SACHE 2010
SCAN THE FUTURE – Expedition zum kreativen Front End des kulinarischen Marktes STARCHEFS LIVE AND ON STAGE –
Deutsches Brot auch im Urlaub
In jedem vierten Reisekoffer landet mindestens ein Paket deutsches Brot – Was packt der Deutsche ein und wie hält er es mit dem Trinkgeld im Urlaub? Kaum ein Reisender (82 Prozent) verlässt die Heimat ohne Aspirin – drei Prozent nehmen Currywurst mit in den Urlaub
Jungköche aus aller Welt beim Big Cooking Contest in Innsbruck
32 junge Kochteams stellten sich vom 13. bis 15. September 2010 beim "Big Cooking Contest" (BCC) in Innsbruck dem internationalen Vergleich – In einem spannenden Endspurt krönte sich das Team Österreich zum Sieger – Platz zwei belegten die Kontrahenten aus den USA und über Platz drei jubelte das Kochteam aus Südtirol