Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Montag, 31.08. um 20:30 Uhr. Ein paar Kilometer weiter, an der Mündung des Rheins zum Bodensee, liegt der Landgasthof Schiff von Hanspeter Trachsel – Der liebt traditionelle Gerichte wie Ribelspitzen, eine Speise aus Maismehl
Bayern, Samstag, 22.11., 15:45 – 16:15 Uhr. Vorweihnachtszeit in Franken – stimmungsvolle Christkindlmärkte gibt es in Fürth, Spalt, Bamberg oder Forchheim
Kabel1, Mittwoch, 08.10., 17:45 – 18:45 Uhr. Dass eine echte Enchilada aus Mexiko kommt, weiß jeder – Aber warum die Tortillas aus Maismehl sein sollten und was der Mais wiederum mit dem Volltanken von Autos zu tun hat, verrät das ABC des Essens
Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der „78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco“ vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba
Die Türkei bietet neben Baklava noch eine Vielzahl von Desserts, die nach Vorspeise und Hauptspeise einen krönenden Schlusspunkt setzen – mit Rezept Tahin Helvasi und Muhallebi – Milchpudding
In der Türkei isst niemand gern alleine – "Melting Pot" verantwortlich für einzigartige Koch- und Esskultur
Charakteristisch für diese Region sind Fischerhütten auf Pfählen im Wasser, die durch einen meist sehr langen Laufsteg mit dem Ufer verbunden sind. Vor den Hütten sind riesige Netze an Auslegern befestigt – arte, Sonntag, 30.09., 18:30 – 19:00 Uhr
So vielfältig die portugiesische Landschaft
ist, so abwechslungsreich ist die Küche des Landes. Eigentlich muss man sogar von den Küchen Portugals sprechen, denn in jeder Region gibt es eigene Gerichte mit Charakter
Miami investiert weiter in seinen Ruf als Genuss-Metropole und eröffnet allein im Juni sechs neue Restaurants
tv.gusto hat recherchiert und lüftet jetzt das Geheimnis: es sind die Rezepte der brasilianischen Mütter