Oliver "Ollysan" Lange
Der Berliner Koch Oliver "Ollysan" Lange wird der Küchenchef im neuen THE MAGAZINE in der Sackler Gallery im Herzen Londons

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Der Berliner Koch Oliver "Ollysan" Lange wird der Küchenchef im neuen THE MAGAZINE in der Sackler Gallery im Herzen Londons
ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld – Impulsgeber ist Tim Raue – Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO – Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft – Gunnar Tietz ist Meister der Weine
Ein neuer Wettbewerb, ein in der EU erstmals veranstalteter Workshop zu Aquakultur und eine ganz neue Gastro-Veranstaltung – Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2014 in den Hallen 4, 5 und 6 der Messe Bremen
Erleben Sie die 400 Jahre alte Geschichte der Grachten Amsterdam's auf dem Schiff "The Muze", einem rekonstruierten Salon-Boot aus dem 19. Jahrhundert – 4 Stunden an Bord – 4 Personen – 925 Euro – Küche von Sternekoch Dennis Kuipers extra mit 185 €
Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben
Vegetarischer Lifestyle, Gesundheit und Trends: Die weltweit erste Publikumsmesse für fleischfreien Genuss in Deutschland findet in Wiesbaden zum dritten Mal statt – Für kulinarischen Genuss sorgen Attila Hildmann Nicole Demel und Roland Schneider – 15. – 17. Februar 2013
Frankreich hat als erstes Land die Kochkunst als immaterielles UNESCO Kulturerbe schützen lassen und feiert jeweils am 22. September den "le repas gastronomique"
Im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2012" des bundesweiten Campus Magazins UNICUM hat die Mensa Süd des Studentenwerks Rostock die Gesamtwertung gewonnen und damit den Titel geholt
Bernd Schützelhofer ist Hotelkoch des Jahres –
16. BILANZ-Hotelrating sorgt für Freude im Grand Hotel Kronenhof
Die Liste der neuen Restaurants mit MICHELIN Stern in Europa