Tim Mälzer: Käsefondue als Silvestergericht
Gäbe es zu Silvester den Oscar für das gemütlichste aller Essen, wäre dem Käsefondue von Tim Mälzer die Auszeichnung sicher.

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Gäbe es zu Silvester den Oscar für das gemütlichste aller Essen, wäre dem Käsefondue von Tim Mälzer die Auszeichnung sicher.
Tim Mälzer (34) probiert gern Neues aus – nicht nur beim Zubereiten seiner Gerichte. Für seine erste Büh nenshow packt der Hamburger seine HAIKU Messer zusammen und zieht samt Herd in große Hallen.
Tim Mälzer ist der Proll unter den Fernsehköchen. Sein Erfolg heißt: Kartoffelpüree aus der Tüte, Dosenbier und „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“. Trotzdem steht er auf Sonntagsbraten-Essen bei Oma und Sterne-Restaurants. Ist er der Vorreiter einer bürgerlichen Proll-Bewegung?
Tim Mälzer macht Zeitersparnis zu Weihnachten möglich: mit seinem „Pfefferhuhn“. „Essen und trinken für jeden Tag“ stellt das flotte Geflügel vor.
Vater Mälzer verkauft signiertes „Tim Mälzer“ Werkzeug in seinem Darmstädter Laden
Tim Mälzer hat sich von der kulinarischen Vielfalt Europas inspirieren lassen und stellt ab Montag, den 19. Dezember, in seiner Sendung „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ Weihnachtsmenüs aus sechs Ländern vor.
Mit seiner unkonventionellen Küche scheue Mälzer keine Experimente.
Koch- und Backspaß mit Kindern: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino launchen Food-Sonderheft für Kinder mit Tim Mälzer
Fernsehkoch Tim Mälzer (34) hat eine «kulinarische Leiche im Keller». «Das sind Ravioli aus der Dose.
„Ich achte darauf, dass die Rezepte echt sind, unverwechselbar und nicht so etepetete“