Laurentiustag – was ist das eigentlich?
Der Heilige Laurentius mit dem Feuerrost (weitere Merkmale: Geldbeutel und Brot für die Armen) gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Köche
Dresdner Köchinnen & Köche und ihre Karrieren
Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.
Deutsche Züge sind europaweit spitze
Studie zu Komfort und Service in Europas Fernzügen
Wellness in Reykjavik
Wellness in einer Metropole. Noch dazu in einer für viele noch unbekannten Stadt: Reykjavik in Island. Erholung und Entdeckung ist bei diesen Wellnesstagen garantiert inklusive.
Indianisches Erbe im Nordwesten der USA
Oregon feiert 10.000 Jahre Umweltschutz
Glücklicher im Low-Cost-Flieger
Fliegen wird immer billiger. Da stellt sich natürlich die Frage: Hat der Billig-Preis seinen Preis?
Budapest mit Wizz Air
Ein kompletter Budapest-Urlaub oder wahlweise nur ein unterhaltsames i-Tüpfelchen für den City-Trip ist jetzt mit wenigen Klicks schnell gebucht
Igeho 05: Innovative Fachmesse mit attraktiver Weltkochschau
Im kommenden Herbst kündigt sich in Basel ein kulinarisch-gastronomischer Grossanlass an: Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in den Hallen der Messe Schweiz in Basel die Igeho 05 stattfindet, geht – neben vielen attraktiven Sonderschauen – gleichzeitig der 5. Salon Culinaire Mondial mit Kochkunstwettbewerben auf höchstem Niveau über die Bühne.
Eine kulinarische Studienreise führt im Herbst 2005 ins spanische Katalonien
An kulinarischen Spezialitäten gibt es unter anderem die „Patates a la Deu“, die „Göttlichen Kartoffeln“, und Wein aus den katalanischen Anbaugebieten Penedcs, Alella oder Peralada.
Karl-Heinz Rimmele als EUROTOQUES-CHEFKOCH berufen
Engagement um das Kultur-Thema „gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“