Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
So, 15.11. um 21:45 Uhr WDR – Mahlzeit, Deutschland! Von der Hungerküche zur Fresswelle – Koch- und Essgeschichten von 1945 bis heute – Wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost
Das liebevoll ausgestattete Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit RTL interactive Licensing entstanden ist, erscheint pünktlich zur 5. Staffel der erfolgreichen TV-Romanze „Bauer sucht Frau“ – Vom Norden bis Süden, von Backfischbrötchen bis Kaiserschmarrn – es kommen die leckersten Gerichte aus den verschiedensten Regionen Deutschlands auf den Tisch
Den Genuss-Trend setzen die Deutschen auch im Krisenjahr 2009 fort: Beinahe jeder Zweite verbindet ein gutes Essen daheim oder im Restaurant (46 % bzw. 45 %) mit einem besonders glücklichen Moment in seinem Leben
NDR, Dienstag, 10.11., 22:30 – 23:15 Uhr. Mahlzeit! Der Geschmack der Lieblingsgerichte der Deutschen funktioniert wie eine Zeitreise in die Vergangenheit – Wie aufregend fand eine Mutter in den 1950er- /1960er-Jahren ihre ersten Spaghetti? Wie hip fühlten wir uns beim ersten Thai Curry?
Typisch Brasserie – und das mitten im Zentrum der Hauptstadt am Potsdamer Platz – Küchenchef Jörgen Sodemann und Restaurantleiter Marcus Scharon sind die persönlichen Gastgeber für jeden Berliner und Berlin-Besucher, der hier einkehrt
Am 2.11. 2009 lädt das Monkey’s West ab 18.30 Uhr wieder unter der Themenreihe „The Art of Dining“ ein – Panta rhei: Der Künstler Martin Denker und der Geschäftsführer des Monkey’s West und Küchenchef Christian Penzhorn werden mit einer olfaktorisch-visuellen Symphonie Synapsen auf Hochtouren bringen
Den Hoteldirektor eines Fünf-Sterne Hotels auf den Blumenmarkt begleiten oder sich privat von diesem bekochen lassen: Das erleben Gäste von Hyatt Hotels & Resorts – Bei gemeinsamen Unternehmungen lernen die Gäste die Person "Hoteldirektor" persönlich kennen und erhalten besondere Einblicke in den Hotelbetrieb
Gelb-Rot-Grün-Braun: Das ist nicht etwa eine neue politische Parteien-Konstellation! Nein, die Farben stehen für die Würze verschiedener Menü-Gänge, die Marc Schlürscheid, Küchenchef vom Ringhotel Landhaus Gardels (Michaelisdonn) seinen Gästen zum Herbst in St. Michaelisdonn präsentiert
Anlässlich der Neuerscheinung des Kochbuches zur TV-Romanze Bauer sucht Frau, „Die besten Rezepte vom Lande“ kochen das Traumpaar aus der dritten Staffel, Anja und Bruno zusammen mit Katrin Löschburg von der Produktionsgesellschaft MME, sowie Ralf Frenzel, Inhaber des Tre Torri Verlages ihre Lieblingsgerichte aus dem brandneuen Kochbuch
Eins Plus, Donnerstag, 08.10. um 11:30 Uhr. Mais und Polenta: Aus den getrockneten, ausgereiften Maiskolben wird Polenta produziert, das grobe Maismehl, mit dem man in den Alpen bis weit nach Italien die würzige Speise gleichen Namens herstellt