TIM MÄLZER

Am 10. Juli geht Tim Mälzer auf den „Kulinarischen Jakobsweg 2011“ im Tiroler Paznaun – Bei einer geführten Wanderung auf die Jamtalhütte mit Live-Showküche können Gäste und Kulinarik-Fans den Fernsehkoch in Action erleben und sich kulinarisch verwöhnen lassen – Außerdem stehen Wanderungen mit drei internationalen Starköchen auf dem Programm – Die Teilnahme an den Wanderungen ist kostenlos

Heinz Winkler

Am 11. und 18. September findet zum 20 jährigen Jubiläum Heinz Winkler and friends – die Sterne Gala der besondern Art statt

„Döllerer’s Winzerfestival“ im Schloss Fuschl

Hervorragende Winzer präsentieren ihre exquisiten Weine und Schloss Fuschl Küchenchef Thomas M. Walkensteiner kreiert abends dazu einen Genuss-Spaziergang durch seine Haubenküche – das ist das Döllerer Winzerfestival am 10. Mai 2011, initiiert vom Weinhandelshaus Döllerer und dem Schloss Fuschl Resort & Spa

Wasser-Sommelier Jerk Martin Riese

Interview mit Wasser-Sommelier Jerk Martin Riese, Restaurant First Floor im Hotel Palace, Berlin – Das Gourmet-Restaurant ist seit Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zählt zu den kulinarischen Top-Adressen Berlins