Sommer-Rendezvous „Kleines Fest“ in Ludwigslust
Am 12. und 13. August versprechen zwei Sommerabende unvergessliche Momente durch Kleinkunstvirtuosen, Kulinarik und Naturszenerie
Ferienzauber und Urlaubsspaß mit dem „Kleinen Fest“ in Ludwigslust
Das beliebte norddeutsche Open-Air-Festival am 12. und 13. August wartet mit Spaß, Spannung und Unterhaltung auf Besucher jeden Alters
Das kleine Jagd-Kochbuch ist aktueller denn je
Aus dem Grün kommen sie daher – Die Jagd-Rezepte – Überarbeitet und aktuell: passend zur Jagdsaison präsentiert Maitre Ernst-Ulrich W. Schassberger „Das praktische Jagdkochbuch“
Neues Kulinarik-Konzept: Kleine Größen der Region
Im Rahmen des von Master-Sommelier Hendrik Thoma moderierten "Kulinarischen Abends" stellten Hoteldirektor Ralf Fränkel und Küchenchef Markus Görner am 9. April 2011 das neue Konzept "Kleine Größen der Region" im Restaurant "Conrad" auf Schloss Teschow vor
Kleine Warenkunde: Roggen
Herzhafte Roggenbrote wie das Berliner Landbrot, das Paderborner oder der Frankenlaib zählen zu den regionaltypischen Brotsorten in Deutschland
Kleine Warenkunde Getreide: Gerste
Gerste ist nach Weizen die bedeutendste Getreideart in Deutschland
Restaurant der Woche: „Kleines Meer“ in Waren (Müritz)
Man muss sich hier einfach wohlfühlen und dazu trägt ganz entschieden die Küche bei. Bis 2009 war Andreas Mahr für die handwerklich perfekten und stets sehr einfallsreichen Gaumenfreuden zuständig – der neue Küchenchef heißt, wie wir bei unserem Testbesuch erfahren haben, Hendrik Türk. Umso mehr freut es uns, dass wir an der Varta-Bewertung (2 Diamanten) keine Korrektur vornehmen mussten
Das Internationale Festival der kleinen Brauereien, Belgien
Am 16. und 17. Oktober können Bierliebhaber auf dem Festival Brassigaume, ca. 20 Kilometer von Arlon entfernt, diverse kleinere Brauereien unter einem Dach besichtigen
DAS KLEINE EINMALEINS DER SCHWAMMERL-SUCHE
Die Pilzwoche des Hotel Resorts Alpenrose in Elbigenalp im Tiroler Lechtal gibt einen ersten Überblick – Alles Wissenswerte rund um Schwammerl, Pilze und Co. erfahren Anfänger und Hobby-Sammler Anfang September im Pilz-Seminar des Hotels Alpenrose
Küchenkräuter: Kleines Einkaufseinmaleins
Damit die Schätze aus Mutter Natur weder an Aroma noch an Wirkstoffen einbüßen, gilt es schon beim Einkauf auf einige Dinge zu achten: Egal, ob Schnittkräuter oder Topfpflanzen, die Blätter sollten ein gleichmäßiges, sattes Grün aufweisen